Sinonim: - | Engleski naziv: Spelt wheat | Latinski naziv: Triticum spelta L.
Pravi pir je žitarica slična pšenici, samo s malo većim zrnom, a izuzetno je probavljiva. Ima visoko stablo i sklon je poleganju. Klasovi su dugački, bez osja sa lomljivim vretenom. Raste u ljusci i u njoj je zatvorena, tako da je bolje zaštićena u odnosu na druge vrste pšenica i druge žitarice bez ljuske, ali je zato prerada skuplja jer imamo jedan proces prerade više, tj. ljuštenje ili guljenje
Sadrži posebne ugljikohidrate koji imaju važnu ulogu u zgrušavanju krvi, ali i stimulaciji imunološkog sistema organizma. Za razliku od obične pšenice sadrži 10 - 12% više proteina. Koristi se u proizvodnji raznih vrsta peciva, tjestenina, kolača, itd. U novije vrijeme sve se sve više uzgaja i postala je vrlo cijenjena od raznih alergičara.
ukupno: 5, aktivno: 2, neaktivno: 3
BC VIGOR
Hildegard
Lohengrin
Loreley
OSTRO
Posjetitelje jedinstvenih sajmova posvećenih poljoprivredi, hrani i zdravom življenju, uz bogat izlagački, prodajni i edukativni program, od 30. 11. do 3. 12. 2023. očekuje i NAGRADNA IGRA. Sponzori pripremaju zanimljive nagrade od sokovnika, trimera, motornih i vrtnih pila, visokotlačnog čistača, p...
Koju Syngenta sortu pšenice vi birate za vaše polje? Pibrac, SY Passion ili Falado? 🤔 Jedno je sigurno: za koju god sortu da se odlučite napravićete pravi izbor!
Po uzoru na Francusku, Slovenija planira da postane druga evropska zemlja koja će zabraniti bacanje hrane trgovačkim lancima. U Francuskoj je 2019. godine stupio na snagu zakon koji nalaže supermarketima, velikim distributerima hrane, kao i proizvođačima, da ne smeju da bacaju jestivu hranu. Slovena...
Na vino u Kaštela Iako se Kaštelanska rivijera promovira pod sloganom „Sedam razloga za posjet“ – aludirajući na sedam Kaštela ( Štafilić, Novi, Stari, Lukšić, Kambelovac, Gomilica, Sućurac) za vinoljupce je najmanje jedanaest razloga, koliko je autohtonih vinskih sorti na ovom području (ljutun, dob...
Za razliku od pšenice čija je žetva počela, kiša koja gotovo svakodnevno pada i te kako prija kukuruzu, suncokretu, soji, šećernoj repi. I proizvođači i stručnjaci kažu da je ona spas za prolećne kulture i da se sada stvaraju zalihe vlage za jul i avgust koji znaju da budu sušni. Zbog izuzetno toplo...
U Pirotu će 27. i 28. januara biti održan Sajam pirotske peglane kobasice, jedan od najvećih gastronomskih događaja u regionu, saopštila je Turistička organizacija Pirota. Cilj manifestacije koja se organizuje 11. put je promocija ovog delikatesa koji se proizvodi u Pirotu, koji je pirotski brend i...
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede zaključilo je Sporazum o međusobnoj saradnji u oblasti poljoprivrede između resornog ministarstva i nekoliko udruženja proizvođača mleka i odgajivača goveda. Goran Vasić, predsednik Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga, koje je jedan od p...
Vid Luković, meštanin sela Plešin na obroncima Golije, odlučio je da poklanja 10 ari svog imanja, onima koji žele da dođu da žive i rade na selu, piše RINA. Kako se navodi u tekstu, njegova ponuda nije samo poziv na povratak korenima, već i apel za obnovu života u prelepim srpskim selima, koja iz go...
Od 1. decembra, sudeći prema pravilniku koje je Ministarstvo poljoprivrede donelo u avgustu, dozvoljena koncentracija aflatoksina ponovo se spušta, sa 0,25 na 0,05 mikrograma po kilogramu mleka. To je nivo koji važi u Evropskoj uniji. Ipak, proizvođači mleka tvrde da bi to ove godine bilo neizvodlji...
I opet isporuka John Deere traktora čuvene serije 6M i ponovo u Bačku! Porodično gazdinstvo Curaković iz Srbobrana, opredelilo se za vrhunsku mašinu iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO, a u pitanju je traktor iz najprodavanije serije John Deere traktora ikad na tržištu Srbije – serije 6...
Austrijski grad Salcburg izgubio je ekskluzivno pravo da proizvodi poznatu poslasticu Mocart kugle nakon što je fabrika koja ih je pravila bankrotirala. Fabrika koja je proizvodila 57 miliona kugli godišnje zatvorena je krajem godine. Poslednja Mocart kugla, od 17, 1 grama čokolade s jezgrom koju či...
Matina farma u Jenjićima pokraj Orašja za nekoliko dana slavi 2. rođendan. U vrijeme kada mnogi odlaze iz BiH "trbuhom za kruhom", on se vratio u svoju Posavinu i pravi je raritet "uvoza znanja".... Ako imate pitanje za Matu, pišite nam, a mi ćemo ga postaviti direktno! #junaksela #seoskijunak
Vedran Stapić
prije 1 godinu
Posavina ili Burgenland? Simental ili Holstain? Livanjski ili Travnički?
Fatima Lačić
prije 1 godinu
Šta Mato kaže za novu Strategiju poljoprivrede do 2027. i šta on misli da bi trebalo promijeniti u sektoru proizvondnje mlijeka?
