Zadnje aktivnosti

Posljednje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registrirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

Dud

Engleski naziv: Mulberry | Latinski naziv: Morus sp.

Dud

Dud je listopadna drvenasta kultura koja pripada porodici dudovki (Moraceae), a porijeklom je iz zapadne Azije. Prvenstveno je njegova ekonomska korist uočena u proizvodnji svile, budući da se ličinke dudovog svilca prehranjuju lišćem bijelog duda. Za dud je vezana i historijska zanimljivost. Naime, engleski kralj James I. pozvao je 1608. godine stanovnike da u što većoj količini uzgajaju stabla duda radi poboljšavanja proizvodnje svile. Mnogi su se stanovnici odazvali pozivu, ali na nesreću, posadili su crni dud, a ne bijeli, čije listove u prehrani koristi dudov svilac.

Glavne su vrste duda:

  • crni dud (Morus nigra)
  • crveni dud (Morus rubra)
  • bijeli dud (Morus alba)

Okus ploda duda je sladak, s vrlo malo kiselina, a po izgledu nalikuju plodovima maline. Stablo duda često izgleda starije nego što uistinu jest, budući da se obično vrlo rano počne naginjati, a kora puca i poprima starinski izgled. Listovi su svjetlozeleni, široki, ovalni, dugi oko 12 cm, a široki 10 cm. Rub lista je pilast, a površina gruba i dlakava.

Agroekološki uvjeti za uzgoj duda

Temperatura

Dud se može uzgajati na područjima do 300 m nadmorske visine, a zimi uspijeva na temperaturama do -23 °C pa je tako otporna na zimske temperature. Kao i većina voćnih vrsta preferira osunčane položaje.

Voda

Starija, dobro ukorijenjena stabla duda dobro podnose sušu. Korijen će duda rasti duboko u zemlju i moći iskoristiti i vodu iz dubljih dijelova tla.

Tlo

Dud nema velike zahtjeve prema tlu tako da se može uspješno uzgajati i na slabije kvalitetnim tlima. Ipak, za uzgoj bi bilo poželjno da je tlo dobro ocijedito i neutralnog pH.

Sadnja i uzgoj duda

Prilikom sadnje potrebno je obratiti pažnju na činjenicu da stablo duda u prosjeku naraste 10 m, ali visina može doseći i 20 m, a oblik krošnje je široko razgranat, stoga sklop sadnje nikako ne smije biti pregust. Ipak, u kultiviranom obliku rezidbom se postižu niži uzgojni oblici čime se olakšava berba. Uzgojni oblici mogu biti razni – od piramidalnog do visećeg, koji je i najučestaliji.

Obično se zbog dugovječnosti dudovi sade uz puteve. Budući da bijeli dud ima „slatko“ drvo koje privlači gusjenice, treba obratiti pažnju na njihovo tretiranje ukoliko do napada dođe i zaštititi okolne nasade. Važan faktor u uzgoju duda je i sposobnost mikorize (simbioza korijena i gljiva), što omogućuje fiksiranje azota iz tla i manju upotrebu gnojiva.

Razmnožavanje duda

Razmnožavanje je moguće vegetativnim dijelovima, odnosno reznicama i kalemljenjem ali i generativno sjemenom. Dud se vrlo lahko uzgaja i iz sjemena i takva su stabla obično zdravija, ali za komercijalan se uzgoj preporučuje vegetativno razmnožavanje, kojim se održavaju željene karakteristike stabla i ploda. Reznice se sade u jesen ili rano proljeće. Obično su dužine od 20 do 40 cm, a prilikom sadnje potrebno je ostaviti dva do tri pupa iznad zemlje.

Berba i plodovi duda

Dud cvate tokom maja, a sazrijeva u junu. Cvjetovi su sitni i neugledni. Berba plodova obično traje od juna do augusta. Plodovi su vrlo slatki, a veličina im je od 1,5 do 2 cm. Plodovi se mogu jesti u svježem stanju ili sušeni. Prerađeni se koriste za pravljenje marmelada i rakija. Izuzetno je ljekovit čaj od dudovog lišća za liječenje bolesti dišnih organa, probavnih smetnji i dijabetesa.

Izvor:

  • Russel T. i Cutler C.: Svjetska enciklopedija drveća, Leo Commerce d.o.o., Rijeka, 2004.
  • Gospodarski list

Dud - Sorte

ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1

Domaći dud

Dud @ KLUB

Malo zapušten ali još uvijek je tu. Zasad kupine, 10 dunuma.

EU i Fond za Zapadni Balkan pokrenuli su projekat kojim se napuštene železničke pruge u regionu pretvaraju u "zelene staze" namenjene biciklistima i pešacima. Projekat "Promovisanje mreže zelenih staza Zapadnog Balkana" sprovode udruženje ljubitelja biciklizma iz Beograda, Jugo cikling kampanja, a p...

ZLATO ZA KOPJARA Vinarija Kopjar osvojila je dva zlatna odličja na najvećem međunarodnom ocjenjivanju sauvignona „Concours Mondial du Sauvignon“ , za svoj Sauvignon blanc 2019 i Sauvignon blanc 2020, u konkurenciji od 1120 uzoraka iz cijeloga svijeta.Time je nastavljen uspon na svjetskoj sceni sauvi...

+3

Strižibuba... prvi put je vidim uživo... Na slikama deluje malo, ali je bar 5-6 cm dužine...

+2

DALMATINSKI MASLINARI U VODICAMA Razvili transparent i - Livaja ostao! Poduzetni Tomislav Duvnjak (35) nije samo organizirao najbolje dalmatinske maslinare i uz pomoć supruge Helene poslao njihova ulja na najveću svjetsku pozornicu tekućeg zlata u New York gdje su pokupili 36 zlatnih i 13 srebrnih o...

Na današnji dan prije dvije godine, napustila nas je Roberta Sorić - kolegica, agrarna novinarka i dugogodišnja urednica AgroGlasa

U naš webshop je upravo pristiglo više od 100 sorti hibridnog sjemena povrća za profesionalne proizvođače. Sve za vašu proizvodnju pronađite i naručite na: www.pseno.hr ili 031/355-165. Bejo Zaden| Enza Zaden | Clause | Sakata | Syngenta | Seminis | Duna-R | Rijk Zwaan | Nunhems | Unigen Seeds | Tak...

Vinart Grand Tasting Vinart Grand Tasting održat će se 4. i 5. ožujka u Laubi u Zagrebu, Početak ožujka je vrijeme u kojem počinju pripreme za turističku sezonu. Ugostitelji i F&B menadžeri u hotelijerstvu pripremaju novu ponudu i kreiraju nove vinske liste, a svježa vina odnosno vina berbe iz preth...

+3

Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting u Opatiji Vinotrade Acrobat Portfolio Tasting međunarodni poslovni vinski skup dovodi vodeće svjetske vinare, 19. veljače 2022. u Hrvatsku u Opatiju.. Organizatori su dva važna hrvatska uvoznika Acrobat D&M Dine Kušena i Vinotrade Jurja Duspera. U Opatiju dolaze p...

+2

Na prostoru između Padinske skele i Čente dnevno strada i po dvadesetak ptica od saobraćaja i isto toliko od strujnog udara. ”Problem se pojavio kada je duž Zrenjaninskog puta posečeno drveće i onda ptice nemaju gde da slete osim na bandere dalekovoda i saobraćajne znakove. Dešava se da dok ptice st...