Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)
Bob je jednogodišnja biljka razgranjena korijena i ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvjetovi su bijele boje sa crnim šarama, a nakon cvatnje razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postepeno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velikih zrna. Kako zore, mahune su isprva mekane, unutar mahune je spužvasto bijelo tkivo u kojem zriju sjemenke i postaju tvrđe i mijenjaju boju iz zelene u bijelo-zelenkastu boju. Sjemenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina sjemena može biti 1 100 – 3 000g.
Sadrži mnogo vitamina B-skupine, fosfora i željeza. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalija i mogu poslužiti za izradu sapuna. Sjemenke boba sadrže tvari koje se koriste u lječenju Parkinsonove bolesti i tvari zbog kojih je prirodna alternativa Viagri. U nekim područjima se konzumira i sirov, ali ne treba pretjerati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.
Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podnijeti je -6 °C.
Do početka cvatnje biljka boba ima skromne zahtjeve za vodom, ali nakon cvatnje dobra opskrba vodom bitna je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok korijen i može koristiti vlagu iz dubljih slojeva.
Za bob su najprikladnija srednje teška tla, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za zrak, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i graha.
Na istu površinu ne treba ga sijati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za ljetno i jesensko povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta tlo, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.
Za početni rast preporučuje se gnojidba s 20 – 30 kg/ha azota. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. Ovisno o zalihama u tlu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalija.
Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.
U mediteranskom području, gdje minimalne temperature zimi nisu niže od -6 °C, bob se može sijati od oktobra do kraja decembra. U primorskom zaleđu i dijelovima Hercegovine sije se u februaru do početka marta, a u kontinentalnom središnjem području u martu i početkom aprila. Sije se na dubinu od 5 – 10 cm, ovisno o krupnoći sjemena.
Za upotrebu u svježem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uvjetima navodnjavanja prinos mahuna može doseći 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehanizovanu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 sedmice pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi zraka 90 – 95 %.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
AGUADULCA
Poljoprivrednici iz Banatskog Novog Sela i okolnih sela, krenuli su put Beograda da odnesu studentima vodu i ostale potrepštine. Foto: Dragan Bogojević
Selo u Jajcu, Ćusine. Selo koje nudi sve od sume bogate životinjama, gljivama te ostalog biljnog svijeta. #RuralFoto #Selo
Kalcijum je sad potrebniji biljkama nego ikad Stres kod biljaka izazvan temperaturama iznad 35°C i nedostatkom vlažnosti, manifestuje se poremećajima u fiziološkim procesima u biljci koji se ispoljavaju kao trulež vrha ploda, uvijanje lišća, pucanje ploda, opadanje cvetova i tek zametnutih plodova....
#RuralFoto #priroda Vrelo Bune, Bosna. Hladna voda i dusevni mir. Tamo gde srce zaluta.
Imamo pobjednike natječaja #RuralFoto! Čitatelji Agrokluba iz tri države izabrali su najbolje ruralne fotografije u kategorijama proizvodnja, selo, životinje i priroda, a ovo su autori koji stoje iza njih kojima su nagrade uručene na konferenciji #AgroRocks. U kategoriji #životinje nagrada je pripal...
Timočka krajina je bogata starim izrekama koje se i dan danas upotrebljavaju u svakodnevnom životu. "Naboze pođo, al' kastnele stig'o" je samo jedna od zanimljivih koje sam ovde čula, a znači "Na vreme sam pošao, ali sam kasno stigao". Pored ove, postoje još i: "Ne lipši magarče do zelene trave", "K...
VOL I TOVAR U JASLICAMA - Božićne jaslice su nezamislive bez vola i tovara. Oni su dio ikonografije, ali i povijesti, pa su svoje mjesto našli i u ovogodišnjim jaslicama u atriju palače Cedulin u Zadru. U Svetoj zemlji te su domaće životinje vjerno pratile život pučkih obitelji. Tovar se koristio za...
Nedjeljko Jusup
prije 8 mjeseci
Sritan Božić i Stapićima, te urednicima, novinarima i čitateljima Agrokluba. Zdravi i veseli bili ma gdje bili🥳🥂❤️🥳
Još jedna mašina iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO je isporučena u Bačku i to u Šajkaš! Gazdinstvo Bugarin, posle John Deere traktora iz najprodavanije serije John Deere traktora ikad na tržištu Srbije – serije 6M i to modela 6125M i 6175M, opredelilo se za još jednu vrhunsku mašinu i...
Na EIMA u Bologni (IT) proglašeni su šampioni #TotY 2023 … više na portalu
Prvi sajam vina u Boru biće održan sutra u maloj sali Sportskog centra Bobana Momčilović Veličković. Ovaj događaj ima za cilj promociju vinske kulture, kao i povezivanje proizvođača i ljubitelja vrhunskih vina, u cilju unapređenja vinske scene u regionu. Na sajmu će se predstaviti dvadesetak vinarij...
#Garden Paradise 2025 Da predstavim svoj mali raj koji sam stvarao u kasnu zimu, proljeće i pocetak ljeta, zidao, zavidivao, prikupljao daske, palete, kamenje, razno bilje (nisam sve ni stigao posaditi, ali cu iduceg proljeća) napravio sam bazen oblozio ga paletama, stiroporom, ugradio kamenjar oko...
