Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)
Bob je jednogodišnja biljka razgranjena korijena i ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvjetovi su bijele boje sa crnim šarama, a nakon cvatnje razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postepeno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velikih zrna. Kako zore, mahune su isprva mekane, unutar mahune je spužvasto bijelo tkivo u kojem zriju sjemenke i postaju tvrđe i mijenjaju boju iz zelene u bijelo-zelenkastu boju. Sjemenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina sjemena može biti 1 100 – 3 000g.
Sadrži mnogo vitamina B-skupine, fosfora i željeza. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalija i mogu poslužiti za izradu sapuna. Sjemenke boba sadrže tvari koje se koriste u lječenju Parkinsonove bolesti i tvari zbog kojih je prirodna alternativa Viagri. U nekim područjima se konzumira i sirov, ali ne treba pretjerati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.
Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podnijeti je -6 °C.
Do početka cvatnje biljka boba ima skromne zahtjeve za vodom, ali nakon cvatnje dobra opskrba vodom bitna je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok korijen i može koristiti vlagu iz dubljih slojeva.
Za bob su najprikladnija srednje teška tla, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za zrak, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i graha.
Na istu površinu ne treba ga sijati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za ljetno i jesensko povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta tlo, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.
Za početni rast preporučuje se gnojidba s 20 – 30 kg/ha azota. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. Ovisno o zalihama u tlu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalija.
Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.
U mediteranskom području, gdje minimalne temperature zimi nisu niže od -6 °C, bob se može sijati od oktobra do kraja decembra. U primorskom zaleđu i dijelovima Hercegovine sije se u februaru do početka marta, a u kontinentalnom središnjem području u martu i početkom aprila. Sije se na dubinu od 5 – 10 cm, ovisno o krupnoći sjemena.
Za upotrebu u svježem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uvjetima navodnjavanja prinos mahuna može doseći 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehanizovanu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 sedmice pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi zraka 90 – 95 %.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
AGUADULCA
U 2. epizodi serijala #TalentiEUregija donosimo priču o Viti Ivičič, nagrađivanoj dizajnerici tekstila koja stvara od prirodnih materijala. Posebno ju inspirira lan, tipičan za Belu krajinu, gdje i živi. Jedna od njezinih najosebujnijih tehnika, botanički print, osvojila je nagradu za najinovativnij...
Još jedna mašina iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO je isporučena u Bačku i to u Šajkaš! Gazdinstvo Bugarin, posle John Deere traktora iz najprodavanije serije John Deere traktora ikad na tržištu Srbije – serije 6M i to modela 6125M i 6175M, opredelilo se za još jednu vrhunsku mašinu i...
Vid Luković, meštanin sela Plešin na obroncima Golije, odlučio je da poklanja 10 ari svog imanja, onima koji žele da dođu da žive i rade na selu, piše RINA. Kako se navodi u tekstu, njegova ponuda nije samo poziv na povratak korenima, već i apel za obnovu života u prelepim srpskim selima, koja iz go...
U subotu 25.02.2023 u Padini kod Pančeva se već dugi niz godina, svake zime održava manifestacija takmičarskog karaktera pod nazivom "Vino, hudba, klobasa" u prevodu sa slovačkog "Vino, muzika, kobasica". Ove godine se prijavilo 14 domaćina koji su predstavili svoje domaće vino a njih 10 je stručnom...
Kao što se za Božić mesi česnica, za Mali Božić se mesi poseban hleb – Vasilica -nazvan po prazniku Svetog Vasilija Velikog. Kolač se šara sa tri grančice uvezane crvenim koncem koje predstavljaju Sveto trojstvo. Isto kao česnica, porodica za trpezom na današnji praznik treba da izlomi i podeli ovaj...
Zaštitite svoje useve od neželjenih insekata uz AMPLIGO® 150 ZC – vašeg pouzdanog partnera u borbi protiv štetočina! 🌽🍅🥬 Uz kombinaciju dve aktivne materije AMPLIGO® 150 ZC pruža snažnu i efikasnu zaštitu vaših useva osiguravajući zdrave biljke.
Francuska vina Francusko veleposlanstvo u Hrvatskoj i njegovo Trgovinsko povjerenstvo - Business France, održalo je Tastin'France u Hrvatskoj 2025., kušanje 15 proizvođaća francuskih vina u hotel Espanade u Zagrebu. Od obiteljskih posjeda do rijetkih skrivenih dragulja,kušalo se izuzetne proizvode f...
Prokljansko jezero, hrvatski biser kristalno čiste bočate vode, netaknutoga krša te bogate raznolikosti flore i faune. 🏞 #RuralFoto #Priroda
Singapur je odobrio konzumaciju 16 insekata, uključujući skakavce i cvrčke, proširujući svoju međunarodno poznatu kuhinju. Agencija za hranu Singapura (SFA) saopštila je da će dozvoliti uvoz insekata i proizvoda od insekata koji pripadaju vrstama za koje je procenjeno da ne izazivaju zabrinutost reg...
Srđan Tasić se uspešno bori protiv tripsa i grinja u svom zasadu pod paprikom.
#RuralFoto #Selo Detalj iz Borca - Sumadija
Tijekom cijele godine pružamo usluge multispektralnog snimanja dronom. Trenutno aktualan je sjetveni monitoring strnih žitarica te pregled pojave bolesti i miševa. 🔍 Klimatske promjene, konzervacijska obrada, nepravilan plodored i zelena gnojidba najčešći su čimbenici pojave miševa u strnim žitaric...
