Od halve, preko suhog mesa do ljutih paprika: "Ima svega u Gradačcu"

Gradačac ovih dana živi u ritmu "Sajma šljive", manifestacije koja već decenijama okuplja izlagače i posjetioce iz cijele Bosne i Hercegovine. Među štandovima, posjetioci mogu doživjeti pravi spoj domaćinskog gostoprimstva, tradicije i bogatstva ponude, u šta se uvjerila i naša ekipa.

"Pozivam sve da dođu u Gradačac, svega ima. Ljudi su jako dobri, gostoprimljivi“, poručio je izlagač Huso Kadić, sumirajući atmosferu sajma koju je teško opisati riječima – potrebno ju je osjetiti.

Svaki štand priča svoju priču

Od mirisa suhomesnatih proizvoda, preko ukusnih domaćih džemova i sokova, pa sve do slatkih zalogaja halve i rahatlokuma – svaki štand priča svoju priču. Kod štanda porodice Salkić, posjetioci se zaustavljaju zbog halve, koja se, kako kažu ljubazne izlagačice, najpovoljnije kupuje upravo kod njih.

Na sajmu se može pronaći gotovo sve što ovdašnja domaćinstva proizvode: sok od aronije, džem od aronije i jabuke, rakija od jabuke, raženo i pšenično brašno. Pored toga, mami miris svježeg meda, raznih sirupa, kapi i prirodnih krema, kao i kiseli krastavci.

Za one hrabrije, posebnu atrakciju donio je Omer Mešanović, najveći uzgajivač ljutih papričica u ovom kraju, koji uzgaja više od hiljadu biljaka. Njegove papričice dostižu i do nevjerovatnih 2,2 miliona Scoville jedinica – pravi izazov i za najveće ljubitelje ljutine.

"Za sve ljubitelje koji vole ljute izazove, mogu da dođu ili poruče proizvode, na sajmu sam dok traje", poručuje Mešanović.

Posjetioci mogu degustirati i kupiti tahan halvu, rahatlokum, ali i uživati u tradicionalnim suhomesnatim specijalitetima.

"Pozvao bih sve građane da nas posjete i degustiraju naše proizvode, da se uvjere u naš kvalitet", kaže Semir Goralija ispred NG "Babić" iz Visokog.

Video naše posjete sajmu i razgovora sa izlagačima dostupan je ovdje.

Zanimljivi razgovori izlagača i posjetilaca vode se kako unutar sportske hale, tako i u paviljonu, ali i na otvorenom prostoru gdje je izložena agro-mehanizacija i automatizacija plasteničke proizvodnje.

Više od mjesta trgovine

Sajam šljive u Gradačcu tako i ove godine potvrđuje da je mnogo više od mjesta trgovine – on je susret prijatelja, proizvođača i partnera, gdje se uz razgovor i osmijeh dijele zalogaji domaće hrane i priče o tradiciji.

Podsjetimo, najstarija specijalizirana manifestacija u Bosni i Hercegovini, 52. Međunarodni sajam poljoprivrede i prehrambene industrije "Sajam šljive", počeo je u srijedu i otvoren je do 30. avgusta. Radno vrijeme je od 10 do 18 sati, osim posljednjeg dana, u subotu kada će raditi do 15 sati.

Susret poljoprivrede, industrije i običaja: Počeo je čuveni "Sajam šljive"

Inače, u subotu će se održati i 1. takmičarska izložba mliječnih pasmina na seoskom domaćinstvu "Mionički Ranč" u Mionici kod Gradačca, od 9 do 15 sati.

Ulaz na sajam je slobodan.