Utvrđeno je da manje od pola građana EU razumije razliku između "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do" oznaka, koje su propisane evropskim zakonom.
Velika studija Evropske komisije pokazala je da se oko devet miliona tona hrane godišnje baci iz razloga koji su u vezi sa oznakama trajnosti prehrambenih proizvoda. To je 10% ukupne količine bačene hrane. Istraživanje je obuhvatilo 2.296 proizvoda kupljenih u 109 prodavnica na teritoriji osam država članica Evropske unije.
Najviše potencijala da se smanji bacanja hrane u kontekstu rokova trajanja ima kod mliječnih proizvoda, jogurta, svježih sokova, pakiranog mesa i ribe, navodi N1.
Utvrđeno je da manje od pola građana EU razumije razliku između "upotrijebiti do" i "najbolje upotrijebiti do"oznaka, koje su propisane evropskim zakonom.
Iako nakon isteka oznake "najbolje upotrijebiti do" hrana može biti dobra za jelo još danima, sedmicama i mjesecima, ona se masovno baca na dan isteka.
"Najbolje upotrijebiti do" znači da proizvođač tvrdi da je do tog dana proizvod najkvalitetniji. Švedska i Norveška su eksperimentalno zamijenile ovu oznaku sa "najbolji kvalitet do" i "najbolje do, ali upotrebljivo nakon".
Foto: maabsnco0 / Pixabay
Tagovi
Autorica
Preporučuje li se zagrijavati hranu u plastičnim posudama s oznakom "sigurno za mikrovalnu pećnicu"?
Nestašica jaja i u Francuskoj? Potrošači u panici prazne police trgovina
Krah mljekarske industrije: Kineski div Mengniu bilježi dramatičan pad dobiti
Jaje, nutritivno blago i globalni prehrambeni div
Prvomajski roštilj bez drame: Trovanje ne pita je li praznik, pregledajte meso!
Krah mljekarske industrije: Kineski div Mengniu bilježi dramatičan pad dobiti
Rusija nacionalizirala američku prehrambenu firmu za potrebe svoje vojske
Štetnost margarina: Povećava rizik od neplodnosti i endokrinih poremećaja?
