Kontrolisana kafa, jedna baš i nije kvalitetna

Republička inspekcija za hranu je u cilju kontrole kvaliteta kafe koja se prometuje na tržištu Republike Srpske krajem 2016. godine realizovala monitoring kafe iz maloprodaje. Uzeto je 14 uzoraka sa polica marketa, kako domaćih proizvođača, tako i iz uvoza.

Nakon izvršenih laboratorijskih analiza samo u jednom slučaju je utvrđeno da parametri kvaliteta nisu odgovarali propisanim. S obzirom da je proizvođač sa teritorije Federacije Bosne i Hercegovine, informacija o rezultatima analize je dostavljena nadležnoj federalnoj inspekciji, radi preduzimanja mjera iz njihove nadležnosti.

Republička inspekcija za hranu prilikom uvoza vrši uzorkovanje kafe i proizvoda od kafe za laboratorijske analize, kod kojih se ispituju parametri zdravstvene ispravnosti i kvaliteta. Takođe, kontroliše se i dokumentacija koja prati pošiljku, te usaglašenost deklaracije sa propisima Republike Srpske i Bosne i Hercegovine.

U 2016. godini svi uzorci kafe koji su uzeti u spoljnotrgovinskom nadzoru, nakon izvršenih analiza su ocijenjeni kao zdravstveno ispravni.

Foto: Pixabay/Couleur