Vrhunac stope rasta zabilježen je u decembru 2022., kada su cijene bile više za 32 posto u usporedbi s decembrom 2021.
Prošlu, 2022. godinu ćemo pamtiti po iznimnom rastu cijena hrane. Pored toga, prijetila je i nestašica ulja zbog koje su mnogi pravili zalihe, bez obzira na cijene.
Ovaj je trend nastavljen i u 2023., a kako piše Eurostat, to je posebno izraženo kod ulja i masti (uključujući maslac i proizvode od maslaca, margarin isl., kao i biljna ulja te svinjsku i druge životinjske masti).
Podaci za mart 2023. pokazuju da su cijene ovih proizvoda u EU bile u prosjeku 23 posto više nego u istom mjesecu 2022.
Vrhunac stope rasta zabilježen je u decembru 2022., kada su cijene bile više za 32 posto u usporedbi s decembrom 2021.
No, stopa inflacije usporava, a što dokazuje i nedavni FAO izvještaj koji pokazuje da su globalne cijene biljnog ulja u aprilu pale za 1,3 posto, u odnosu na mart.
U trećem mjesecu ove godine gotovo su sve zemlje EU-a zabilježile porast godišnje stope inflacije za ulja i masti.
Najveći je bio u Mađarskoj (+33%), zatim u Danskoj (+32%) i Belgiji (+31%). Nasuprot tome, najmanji je zabilježen u Hrvatskoj (+6%), Austriji (+12%) i Češkoj (+16%), dok je Bugarska jedina zabilježila pad (-1%).
Tagovi
Autorica
Oprana i zapakirana salata: praktičnost ili rizik za zdravlje?
Svinjska mast je idealna za prženje i termičku obradu hrane?
Kina uvela carine do 62 posto na evropsku svinjetinu
Proizvođač biljnih zamjena za meso u problemima: Prihodi padaju, dugovi rastu, prijeti im stečaj?
