Oblikovanje plasteničke paprike

Uzgoj paprike je povrćarima uvijek novi izazov – u izboru novog sortimenta po tipu (prvenstveno veličini i masi) ploda i većih otpornosti na pojavu bolesti, u ranijoj berbi, u dugotrajnijoj berbi.

Proizvođači sada proizvode sve tipove paprike u zaštićenim prostorima. Time izbjegavaju štete od nepovoljnih i promjenjivih vremenskih uvjeta na otvorenom. Potrošači su se pak polako naučili "da jedra i svijetla i ogromna i ukusna paprika“ iz plastenika ne znači da takva paprika "nije normalna i da je samo za gledati".

Kvalitetu i ujednačenost plodova paprike osigurava, uz ostale tehnološke mjere, pravilna rezidba stabljike.

Rast i oblikovanje plasteničke paprike

Biljka paprike ima indeterminantnu stabljiku koja neograničeno raste i neprestano joj rastu novi listovi. Plastenički kultivari formiraju 2-3 grane na svakom nodiju, a paprike koje su namijenjene proizvodnji na otvorenom polju stvaraju više grana.

Paprika je spororastuća povrćarska kultura – njezini prvi plodovi tehnološki dozrijevaju 4 mjeseca od sjetve. U našem kontinentalnom području berba počinje početkom juna i traje  do jesenskih mrazeva. Uz dopunsko grijanje zaštićenog prostora proizvodnja paprike traje do decembra.

Proizvodnja paprike u plasteniku - od sjemena do ploda

Sklop plasteničke paprike je 3 biljke/m2. Glavna stabljika (1 biljka) se račva na 2-3 grane tako da imamo gustoću 6 stabljika/m2.

Svaki nodij poslije 1. račvanja rezultira 1 listom, 1 paprikom i 2 grane itd.

Autorica: Sunčica Dombaj,dipl.ing.agr., Ministarstvo poljoprivrede

Izvor: www.savjetodavna.hr