Paradajz "suza" je veličine borovnice, a može biti žute ili crvene boje. I ukus mu je nešto drugačiji.
Izraelska kompanija Kedma proizvela je najmanji cherry paradajz u svojoj zemlji, a vjeruje se - i u svijetu. Paradajz "suza" je veličine borovnice, a može biti žute ili crvene boje. I ukus mu je nešto drugačiji.
"Slađi je za 30% od paradajza na koji smo navikli. Kao slatkiš je!", kaže uzgajivač Ariel Kidron iz izraelske južne pustinje Arava.
Sjeme potječe iz Nizozemske, ali je ovdje prilagođeno postojećim uslovima. Izraelci su poznati po inovacijama u poljoprivredi, a posebno kada je riječ o voću i povrću. Ovo odgovara i kuharima.
"Na savršen način je uravnotežena slatkoća sa kiselinom. Dobro se ponaša tokom pripreme hrane. Kuhari će sigurno uživati", kaže jedan od najpoznatijih izraelskih šefova kuhinje Shaul Ben Aderet.
Pogledajte priču:
Foto i video: CGTN
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Autorica
