Kako palmino ulje ima utjecaj na okoliš u Indoneziji i kakve veze mi imamo s time?

Doba je korone. Stresno je vrijeme. Svaka tema o kojoj smo započeli razgovarati dovodila je do sukoba mišljenja. Hoćemo li se vaksinisati ili ne? Ako da, biramo li rusku ili američku? Bolje da vam ne kažem šta su ljudi odabirali. Ili na primjer Bayern ili PSG? Lakersi ili Miami?

Kako bi pobjegli od sivila svakodnevice, okretali smo se filmovima, serijama i muzici. Ali i oni su bili rubno depresivni. Barem se tako sjećam. Uglavnom, te godine pojavio se dokumentarac Život na našoj planeti Davida Attenborougha. U njemu je scena orangutana koji sjedi na posljednjem drvetu, dok je oko njega milion hektara spaljene zemlje - zbog palminog ulja.

Prošle sedmice tu fotografiju mi je ponudio algoritam s linkom na dokumentarac. Pa ti piši o ekologiji i zaštiti tla u svojim tekstovima. Ili se druži s muškim prijateljima.

Na dalekom, dalekom Istoku

Palmino ulje ima ogroman utjecaj na okoliš u Indoneziji, jer je ta zemlja, zajedno s Malezijom, najveći svjetski proizvođač.

Zbog plantaža palminog ulja krče se velike površine tropskih šuma, što uništava staništa za životinjske vrste poput orangutana, tigrova i nosoroga. Sječa šuma i isušivanje tresetišta oslobađa velike količine ugljendioksida i metana, a požari često izazivaju smog koji ugrožava zdravlje ljudi i životinja.

Šestodijelna serija o inovativnim pristupima poljoprivredi u borbi protiv klimatskih promjena

Plantaže troše mnogo vode, zagađuju rijeke pesticidima i gnojivima, a tlo postaje osiromašeno nakon više ciklusa sadnje. Lokalnim zajednicama se oduzima zemlja, što smanjuje pristup šumi koja im je bila izvor hrane i resursa. Radnici na plantažama često rade u teškim uvjetima, a zabilježeni su i slučajevi dječjeg rada.

Ali palmino ulje je svestrano. Koristi se u prehrambenoj industriji, kozmetici, deterdžentima i biogorivu te je praktično zbog dugog roka trajanja i stabilnosti na visokim temperaturama. Osim toga, bogato je kalorijama i mastima, što ga čini učinkovitim za proizvodnju hrane i energetskih proizvoda.

S druge strane, palma daje više ulja po hektaru od drugih biljaka za ishranu i izuzetno je svestrana, što smanjuje potrebnu površinu zemljišta. Mislim zato i pale svu tu zemlju.

Prema izvještaju Greenpeace-a, u Indoneziji je 2023. godine izgorjelo oko 2,13 miliona hektara šuma i zemljišta. Od toga, vlada je službeno priznala oko 1,16 miliona hektara. Usporedbe radi šume i šumska zemljišta u Bosni i Hercegovini prostiru se na površini od 3,2 miliona hektara.

Dokumentarni film "Burning Season" (2008) je eko-triler o mladom australskom poduzetniku koji je vjerovao da se može zaraditi zaštitom prašuma u Indoneziji, spašavanjem orangutana od izumiranja i stvarnim utjecajem na klimatske promjene.

Njegov prvi izazov bio je uvjeriti tri indonezijska guvernera da podrže njegov program trgovanja ugljikom. Zatim, naoružan ruksakom i prijenosnim kompjuterom, krenuo je na put širom svijeta kako bi pronašao investitore za svoj program.

Zašto nas treba biti briga što Indonezija zabranjuje izvoz palminog ulja?

U međuvremenu, u Indoneziji je u toku sezona požara. Achmadi, mali indonezijski poljoprivrednik, pali svoj novostečeni komad šume kako bi ga iskrčio za palmino ulje. A na Borneu, Lone Drøscher-Nielsen spašava i brine se za orangutane povrijeđene ili siročad u požarima. Dok se ona priprema za puštanje rehabilitiranih orangutana natrag u divljinu, počinje Konferencija UN-a o klimatskim promjenama na Baliju.

Gore ne može ili?

Film je režirala Cathy Henkel, a narator je niko drugi nego Hugh "Wolverine" Jackman. Čiji visoki bariton daje dostojanstveni ton cijelom filmu, koji povremeno izgleda manično, jer je snimljen da izgleda kao utrka s vremenom. Tri priče, jedan cilj, privuči gledatelji da sjede na rubu fotelje.

Ako vas pak nervira loš snimak, uvijek možete pogledati novije dokumentarce koji se bave istim temama: In the Land of Palm Oil (2024) ili Palm Oil in the Land of Orangutans (2024). Ali malo upozorenje. Između njih je 16 godina razlike. I ništa se nije promijenilo. Odnosno jest, ali na gore.