Ovaj tradicionalni mesni delikates se proizvodi od 70% mesa krmača i 30% masti, uz nešto začina (soli i bibera), a važan je dio francuske gastro scene. Ukusom i lakom mazivošću podsjeća na paštetu. No, nije riječ o mljevenom već dugo kuhanom, a potom naglo hlađenom mesu i masti. Zanimljivo je kako potražnja raste u mjesecima godišnjih odmora jer kupci ovaj proizvod uvijek žele imati uz sebe. 

• prije 5 godina
• 263
• 0
• Francuski Rillettes - tradicionalni delikates od mesa i masti krmača

Prethodna galerija

Slijedeća galerija

---

Autor

---

• Agroklub komentari