Ulazak Lidla na domaće tržište - dobro ili loše za voćare?

Nisu voćari jedini koji strahuju. I mljekari, s razlogom, smatraju da će ulazak Lidla poremetiti otkup i plasman domaćeg mlijeka. Pojedini proizvođači tvrde da je jedan od razloga smanjenja otkupne cijene mlijeka upravo njihov zahtjev prema otkupljivačima da smanje otkupnu cijenu, ukoliko žele plasman svojih proizvoda na policama ovog prehrambenog lanca.

Lidl je, inače, poznat kao trgovački lanac s nižim cijenama proizvoda, naročito mliječnih i voćnih. Kao i kod ostalih prodajnih marketa, stalno su prisutne akcije, odnosno, sniženja pojedinih proizvoda.

Hoće li biti niže cijene voća?

I voćari strahuju da bi ulazak ovog giganta mogao da utiče negativno na tržište domaćeg voća jer, ako bude nudio niže otkupne cijene, na koje voćari neće pristati, može doći do pojačanog uvoza iz evropskih zemalja što, dugoročno, može imati negativan uticaj na plasman domaćeg voća jer postoji mogućnost da i ostali trgovački lanci, smanje otkupnu cijenu.

Pokazaćemo primjer cijena pojedinih vrsta voća i povrća u jednom Lidl objektu u Beču: Pink Lejdi jabuka, odnosno, sorta Cripps Pink, košta 3,29 evra/kg, a Pinove, 1.99 evra, Evelina je 2,69, a Zlatni delišes, 1,99 evra/kg. Slična je cijena i Greni Smit jabuke.

Istina je da, na našem tržištu, nema mnogo sorti Evelina i Pinova, ali, Zlatni delišes i Greni Smit su prisutni i trenutna, prosječna cijena u domaćim marketima je oko 3 KM/kg, što je za 88 pfeniga niže nego u Lidl marketima u Austriji. Ali, njemački lanac će sigurno željeti da ima niže cijene, pa je realno očekivati da cijene jabuka, na njegovim policama, budu niže od tri marke, u zimskom periodu, ali i u ostalim periodima godine.

Drugim riječima, ono što sad u Austiji košta 1,99 evra, kod nas bi moglo da košta 1,99 KM. Imajući u vidu da se troškovi proizvodnje jabuka i ostalog voća po hektaru, povećavaju iz godine u godinu, teško je povjerovati da će domaći voćari pristati na niže otkupne cijene. A, troškovi proizvodnje će rasti.

Voćari predlažu podizanje novih zasada krušaka: Fali je na tržištu, cijena dobra

Što se tiče krušaka, oko 2,30 evra koštaju kruške, sorta Xenia i Konferans. Prva sorta još nije popularna kod domaćih kupaca, za razliku od sorte Konferans koja, zajedno s Abate Fetelom, dominira u zimskom periodu. Nažalost, obje sorte su iz uvoza.

Povrće je baš jeftino

Povrće je još jeftinije u Lidlu. Dva kilograma crvenog luka su 1,49 evra, a za pet kilograma krompira, treba izdvojiti 3,99 evra. Kod nas, luk je oko 1,50 KM za kilogram, a krompir od dvije do četiri marke. Mrkva je oko 1,90 KM, a u Beču oko 1,40 evra. Kupus u Beču košta oko 1,20 evra/kg, a karfiol, oko 2 evra/kg.

Istina je i da Lidl nastoji da pronađe domaće proizvođače koji ga snabdijevaju domaćim voćem i povrćem, ali, ovo je Bosna i Hercegovina i ništa što je normalno u evropskim zemljama, kod nas ne mora da važi, pa samim tim, možda Lidl ne pronađe dovoljan broj domaćih proizvođača.