Počela berba borovnica: Poznate i otkupne cijene

Berba borovnica, najpopularnije voćne vrste kod nas u posljednjih pet godina, počela je u isto vrijeme kao i prošle godine, iako je proljeće bilo hladnije, s dosta kiše i vlage. Kvalitet plodova je odličan, kao i rod, a proizvođače raduje dobra otkupna cijena koja ide i do 20 KM, kao i velika zainteresovanost građana za kupovinu plodova.

Iako su posljednjih godina posađene značajne površine, borovnica ne bi trebalo da ima tendenciju pada prodaje, a i otkupne cijene, čak i u slučaju pojave veće količine plodova, što se može očekivati za dvije do tri godine.

Nije teška za proizvodnju

Poznata je kao jedna od voćaka sa najviše antioksidanasa, koja ne gubi minerale i vitamine tokom zamrzavanja, a i po dobroj promociji pojedinih nevladinih organizacija, te je stekla veliku popularnost među stanovništvom, naročito kod mladih roditelja koji za svoju djecu žele kvalitetan i zdrav proizvod.

Dosta zasada je u sistemu organske proizvodnje jer ova voćka nije teška što se tiče zaštite i prihrane. Početna ulaganja su visoka, a najvažnije je obezbijediti joj dosta vode. Raduje činjenica da se posljednjih nekoliko godina, do pred samu berbu, zbog mnogo padavina u proljeće, ne trebaju često navodnjavati zasadi.

Dobro je i to što borovnica kod nas ranije dolazi, u odnosu na evropske zemlje, čak i do tri sedmice, pa domaći proizvođači nisu suočeni s konkurencijom.

Cijena i do 20 KM po kilogramu

U ovoj godini cijene su, nešto više u odnosu na prošlu godinu i kreću se od 12 do 20 KM po kilogramu, 12 maraka cijena je s većih plantaža, dok oni koji imaju manje, prodaju i do 20 KM. U marketima, cijena se kreće i do 22 KM po kilogramu, što znači da od proizvođača ne otkupljuju ispod 15 KM.

Prosječan rod u zasadu starom pet godina, a u kojem su poštovane sve mjere, iznosi minimalno jednu tonu što dovoljno govori o profitabilnosti proizvodnje borovnica.

Borovnica u vrećama: Je li ovo pametniji način uzgoja?

Jedan od problema proizvođačima, osim toplog vremena, jeste radna snaga, ali je, u odnosu na berbu jabuka, krušaka, trešanja, višanja, šljiva, lakše pronaći radnike jer cijena berača ide i do dvije marke po kilogramu. Najbolje prolaze oni koji ne moraju da traže radnike jer četvoročlana porodica može, na manjim površinama, do dva duluma, sama da obavi berbu.