Prilikom odabira sadnica osim sorti presudnu ulogu moraju imati i podloge, kojima bi kupci trebalo da poklone više pažnje, jer zemljišta u Vojvodini imaju puno kreča u svom sastavu, pa dolazi do blokiranja određenih hranljivih elemenata u biljkama.
Već uveliko traje jesenja sadnja voća i kupci na tržištu imaju u ponudi veliki broj sorti u širokom cenovnom rasponu. Bez obzira na broj kupljenih sadnica najvažnije je izabrati kvalitetan sadni materijal, koji će kasnije obezbediti visok kvalitet plodova uz odgovarajući prinos.
Ivica Njaradi iz Ruskog Krstura, nadomak Kule, student je smera Voćarstvo i vinogradarstvo na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu i od 2019. godine počeo je da proizvodi sadnice voća koje se gaji kod nas, a od jeseni 2020. i njihovu prodaju u svom selu. Zbog nedostatka konkurencije vrlo brzo se pročulo za ovaj rasadnik, pa je zbog povećane potražnje svoj asortiman morao da proširi i ukrasnim vrstama koje je uzeo od kolega koji imaju siguran i pouzdan sadni materijal.
"Ideja o pokretanju ovog posla potiče sa predavanja na predmetu Rasadnička proizvodnja, gde smo stekli potrebna teorijska i praktična znanja oko svih poslova tokom proizvodnje", navodi Njaradi.
Trenutno je u njegovom rasadniku aktuelno vađenje i prodaja sadnica, koji će trajati sve do prvih većih mrazeva. Nakon vađenja klasiraju se, vezuju u snopove i trape, gde se kupci prilikom kupovine mogu uveriti u kvalitet celokupne proizvedene količine. Sadnja traje od kraja oktobra, pa sve do polovine marta, osim kada su temperature ispod nule, međutim svakako ne treba čekati proleće da bi biljke imale dovoljno vremena da se ukorene i sakupe veće količine vlage oko korenovog sistema.
Kao neko ko se kreće dosta po terenu i poznaje različite agroekološke uslove u Vojvodini, od prisutnih vrsta za neki amaterski voćnjak u kome bi se nalazile različite voćke, Njaradi može da preporuči kruške nakalemljene na sejancu, šljive, višnje, jabuke i druge vrste koje trpe manje štete od mrazeva. Trešnja u ovom predelu može imati problema sa jakim vetrovima koji su česti, a ukoliko kupci baš insistiraju na sadnji kajsije svakako im preporučuje one koje su duplo kalemljene, preko posrednika.
Prilikom podizanja bilo kakvog zasada jedna od najvažnijih investicija su sadnice i prilikom kupovine pre svega kvalitet treba biti presudan, pogotovu kada su u pitanju veće površine, kada se planira dug vremenski period eksploatacije. Greške koje se naprave kupovinom loših se kasnije teško mogu ispraviti, a gubici će biti svakako prisutni.
Na tržištu se kvalitetna sadnica prepoznaje po tome što ima dobro razvijen korenov sistem i nadzemni deo, sa pupoljcima visokog stepena diferenciranosti. Ne sme biti ni predebela, niti pretanka, kao ni fizički oštećena. Takođe trebalo bi voditi računa da dugo ne stoji izložena van trapa, jer se tako isušuje, a to se najbolje može proveriti prekraćivanjem korena makazama. Iz tog razloga ovaj mladi stručnjak preporučuje da se sadnice kupuju direktno u rasadniku ili kod sigurnih i pouzdanih pijačara. Različite su prevare na koje mogu nailaziti, od inficiranih sadnica do neispravnih sorti, a samo iskusni voćari mogu prepoznati po listu o kojoj sorti se radi i to kod nekih vrsta kao što su jabuke i većina krušaka.
"Ono što ja mogu da primetim, a sa time će se verujem složiti i ostale kolege, to je da od početka ove pandemije raste zainteresovanost za sadnjom. Kao razlog za to jedino vidim u tome što ljudi više vremena provode kod svoje kuće i slobodno vreme maksimalno iskorišćavaju da srede i ulepšaju svoje bašte i okućnice", navodi ovaj mladi rasadničar.
Prema njegovim rečima cene sadnica su jedne od retkih stvari koje nisu poskupele u poslednjih nekoliko godina, kod njega su iste kao i prošle godine, uprkos poskupljenju troškova proizvodnje. Sorte koje su najtraženije od kajsija su NS4 i NS6, jabuka zlatni i crveni delišes, krušaka viljamovka, šljiva čačanska rodna, trešanja regina i dunja trijumf.
Bez obzira na popularnost vodećih, sve je veća potražnja za starim, autohtonim sortama koje su tolerantne na bolesti i pogodne za organsku proizvodnju. Zbog trenutne pandemije ljudi su počeli da postaju svesni važnosti kvaliteta hrane koja direktno utiče na zdravlje, pa se sve više okreću onim koje se mogu gajiti sa minimalnim korišćenjem hemijskih sredstava.
"Danas je na tržištu sve više novih sorti koje su genetski otporne na gljivična oboljena, jer su selekcioneri na vreme predvideli potrebu kupaca za njima, tako da postoje one koje poseduju karakteristike plodova koje su kupcima primamljive, a koje ne zahtevaju tretmane fungicidnim preparatima", kaže Njaradi i dodaje da sad za njih već postoji zainteresovanost, a kada bi se uradio dobar marketing veruje da bi potražnja bila i veća nego za trenutno popularnim.
Najčešće greške koje se prave su pri razmaku sadnje, jer se voćne sadnice s obzirom na podlogu sade na različita rastojanja, a većina nije upoznata sa tim u dovoljnoj meri. Takođe dešavalo se da na drugom mestu kupe sadnice koje su kalemljene na podlogama koje nisu odgovarajuće za tip zemljišta kakav je kod njih, pa zbog neadekvatne podloge često sorta ne može da ostvari svoj potencijal, što je povod za svaljivanje krivice na greške prilikom sadnje ili same rasadničare.
Stoga, prilikom odabira osim sorti presudnu ulogu moraju imati i podloge, kojima bi kupci trebalo više da pridaju pažnje, jer zemljišta u Vojvodini imaju veći sadržaj kreča u svom sastavu, te dolazi do blokiranja određenih elemenata u biljkama, a što rezultuje pojavom različitih simptoma tipa hloroze i drugih.
Osim prodaje, svojim mušterijama naš sagovornik pruža besplatne savete oko sadnje, izbora sortimenta, podloge, razmaka, rezidbe, naročito prilikom formiranja uzgojnog oblika i svih drugih nedoumica koje kupci imaju.
"Izlazimo na teren, vršimo uslugu sadnje, izrađujemo planove i projekte koji mušterijama vizuelno prikazuju kako će njihova bašta ili vrt izgledati kroz godinu ili dve dana. Na taj način se jača kontakt između nas i kupci stiču poverenje", zaključuje Njaradi.
Tagovi
Autor
