Loša godina za vinogradare i vinare

Velike probleme su hercegovačkim vinogradarima donijeli nepovoljni vremenski uslovii, obilne padavine, tuča i plamenjača. Brojni vinogradari i vinari ostat će bez grožđa i biće prisiljeni da ga kupuju, ali je pitanje od koga, izvještava Hercegovina.

Loša godina

Doc.dr.sc. Tihomir Prusina, glavni enolog Vinarije Čitluk, kaže kako je u najvećem vinogradarskom kraju Hercegovine, u Brotnju, štete velike. Navodi da je uništeno više od 50 posto vinograda koji su u privatnom sektoru.

"Naručito se to odnosi na čitlučko, čerinsko i hamzićko polje, gdje vam doslovno ne treba ni nositi ceker za branje. Jedan dio Brotnja prema Tepčićima i Dobrom selu se donekle još uvijek dobro drži."

Kada je u pitanju Vinarija Čitluk, koja čini polovinu broćanskih vinograda, stanje je jako dobro. Vinogradi ove vinarije su u dobrom stanju zahvaljujući inženjerima i voditeljima, a grožđa će imati kao i prošle godine. Prezadovoljni stanjem, jedino strahuju od tuče. Ističe da se struka treba slušati.

Mario Leko s Federalnog agromediteranskog zavoda kaže kako mu se javljaju ljudi koji su zaštićivali grožđe svakih 21 dan i opet im je uništeno. Prusina objašnjava da na dozvoljenim sredstvima piše kako se mora prskati svakih od 10 do 14 dana, ali to je u normalnim uslovima.

"Ovo su abnormalni uslovi i to je trebalo raditi svakih osam dana. Onaj ko je to činio dobio je grožđe. Kod nas je struka pobijedila."

Nema grožđa, cijena raste

Mali proizvođači će biti primorani na kupovinu grožđa, ali je pitanje od koga će ga kupiti u Hercegovini. Nešto "crnog" grožđa ima Hercegovina vino. Neizbježan je rast cijena grožđa i cijena vina.

"Tu se još uvijek moram ograditi, ali mišljenja sam da će ono ići na 2 KM/kg. Radim 39 godina ovaj posao, 2014. godina je bila slaba, ali je bilo grožđa. Ove godine ga jednostavno nema. Plamenjača je uništila grožđe. Rijetki su mali proizvođači koji ga imaju."

Kaže da će biti poskupljenja vina i da ljudi već podižu cijenu. Koji su ga ranije prodavali po 3,5 do 4 KM, sada ga prodaju 5 KM. Riječ je o starim zalihama. " Ovih dana sam boravio u Hrvatskoj. Cijene vina su od 8 do 10 evra po butelji vrhunskog vina kod većine proizvođača. Kod nas je za sada u rinfuzi 5 KM, a buteljirano na oko 10 KM.

Ovogodišnja berba bi trebala krenuti tačno za mjesec dana. Sorte koje beru ranije za pjenušce, neće brati prije 1. septembra. Prvi grozdovi se mogu očekivati između 10. i 15. septembra. Stručnjaci trenutno idu na terene, uzimaju uzorke i "snimaju stanje".

Posljednjih nekoliko godina Vinarija Čitluk uvelike je podigla kvalitet svojih vina, a zadnje tri godine kvalitet grožđa bio je iznimno visok, naročito prošle godine. Vina izvoze na više od pola domaćeg tržišta. Najviše u zemlje Europske unije, ali i u druge zemlje. Izvoze u 25 zemalja svijeta, prednjače Hrvatska, Njemačka, ali i Srbija

Prusina ističe da se struka isplati, jer je ona sačuvala vinograde ove vinarije i to se mora jasno reći.