Proizvodnja grožđa
31.05.2017. 10:30

Enjingi uvodi trinaestu sortu i širi vinograd

Iako je već na pragu osmog destljeća Ivan Enjingi jedan od najpoznatijih hrvatskih vinara, širi postojeći nasad od 55 ha na još 10 ha.

1.828
115
0

Obitelj sa stoljetnom tradicijom proizvodnje grožđa i vina na obroncima Krndije je svakako Enjingi. Iako je već na pragu osmog destljeća Ivan Enjingi jedan od najpoznatijih hrvatskih vinara, širi postojeći nasad od 55 ha na još 10 ha.

Sadi se 80.000 sadnica na lokalitetu Venje na 350m nadmorske visine gdje je nedavno bila šikara. Tu je zastupljeno čak 12 sorti, a uvodi se i nova, Cabernet Franc. Poticaje kaže Enjingi ne očekuje, a sve što radi "radi u vlastitoj režiji". Osim vinarstvom, bavi se i stočarstvom.