Nakon što je kulen zaštićen na EU razini još jednom se pokazala točnom tvrdnja domaćih proizvođača kulena da se radi o proizvodu s velikim potencijalom za plasman tržište, kako domaće, tako i ono strano. No, kulen je prije svega ukusan proizvod bez kojega je nezamislivo napraviti priču o slavonskoj trpezi. Dokazalo se to i prilikom snimanja emisije Alaj kuvam Osječke televizije, u kojoj je kulen uvijek bio pod povećalom, jer se tražio onaj najbolji. Koja je tajna dobrog kulena otkriva Mladen Kovačević u razgovoru sa Zvonkom Barićem iz Narda, osvajačem brojnih nagrada upravo za proizvodnju kulena.
Autorica
Ivana je urednica na Agroklub portalu. "Vaša uvjerenja ne čine vas boljom osobom. Djelovanje čini."
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com
