Znate li što je čičoka? Mnogima je ova biljka još nepoznanica. No, sve je veći broj kupaca na osječkoj tržnici koji prepoznaje vrijednost ove biljke i to zahvaljujući entuzijazmu Marice Završki, koja je već godinama dio vrijedne obitelji eko proizvođača koji izlažu za Zelenom četvrtku, no i na eko kutku tržnice. Ovoga puta glavna zvijezda bila je čičoka - gomolj koji za razliku od krumpira ne sadrži škrob već inulin, koji pomaže kod raznih bolesti.
Autorica
Ivana je urednica na Agroklub portalu. "Vaša uvjerenja ne čine vas boljom osobom. Djelovanje čini."
Partner
Mile Budaka 1/4,
35000 Slavonski Brod,
Hrvatska
tel: +385 (0)35 210 250,
e-mail: sbtv@sbtv.hr
web: http://sbtv.hr/
