Veselko Glavendekić: Sve je manje farmera pa je za tovnom junadi velika potražnja

Veselko Glavendekić, iz sela Paramije kod Prnjavora, dugo je radio u inostranstvu. No, želio je raditi i doprinositi u svojoj zemlji te se odlučio vratiti na imanje i započeti farmerski život. Vratio se 1998. godine i tada je imao dvije muzne krave. Supruga i on su prodavali mlijeko i tovili junad.

Vremenom se proizvodnja povećavala paralelno sa stadom i usavršavala u onoj mjeri koliko su finansije omogućavale, piše Savjetodavna Srpske. Od 2000. godine ulazi u sistem otkupa mlijeka koju organizuje mljekara u Kozarskoj Dubici. Pošto se registrovao kao proizvođač u Registru poljoprivrednih gazdinstava mogao je da koristi podsticaje Ministrstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske. "Premija koju isplaćuje Ministarstvo poljoprivrede je značajna za mljekare, jer to dopunjuje nisku otkupnu cijenu mlijeka", naglašava Veselko.

Svake godine ulaže u mehanizaciju

Prošle godine je završio izgradnju savremenog objekta za krave i smještaj hrane. Na farmi je 27 muznih krava čija je prosječna dnevna mliječnost oko 25 litara. Svake godine ovaj proizvođač značajne investicije uloži u mehanizaciju kako bi osavremenio i olakšao svoju proizvodnju. 

Na farmi je higijena na visokom stepenu, gdje se dobija mlijeko ekstra kvaliteta, i nikada nije imao problem sa otkupom. On kaže da svaki farmer mora imati visok stepen svijesti, jer proizvodi hranu i tu nema promašaja. Svaki mljekar snosi odgovornost za zdravlje stanovništva.

Na farmi najzastupljenije simentalke

Njegov radni dan počinje u pola pet i kreće se sa jutarnjom mužom, čišćenjem štale i ishranom krava. Uvijek se prvo polaže kvalitetno sijeno kravama, a zatim se kasnije daju kukuruzna silaža i koncentrovana hraniva radi bolje probavljivosti. Kada je vrijeme ispaše krave se puštaju na okolne pašnjake gdje provode najveći dio dana. Tu im je obezbijeđena čista voda i hladovina u šumi, koja posluži i kao sklonište od kiše.

Simentalac je najzastupljeniji na farmi jer se pored mliječnog govedarstva ova porodica bavi i tovom junadi, zato je Holštajn rasa manje zastupljena. Simentalke krave osjemenjavaju sa sjemenom Belgijskog plavog govečeta i ovakva telad pokazuju dobre rezultate u tovu. Svu utovljenu junad otkupljuje mesnica iz Banja Luke. "Sve je manje farmera i ljudi na selu te je za tovnom junadi velika potražnja", ističe Veselko. 

Većinu hraniva proizvode na farmi

Osim soje i premiksa, sva ostala hraniva se proizvode na farmi, za šta posjeduje svu potrebnu mehanizaciju. Površina kojom farma raspolaže je 35 hektara obradivog zemljišta. Poslove na farmi obavljaju svi ukućani dok se sezonski angažuje dodatna radna snaga.

Ovo domaćinstvo nema kreditnih zaduženja jer je postepeno izgrađen svaki dio farme. Nisu željeli preko noći da nešto izgrade i ulaze u velike rizike već su krenuli težim putem da ovo porodično gazdinstvo Glavendekić postane prepoznatljivo po kvalitetnoj proizvodnji. Kvalitetan proizvod nije teško plasirati jer ga tržište  prepoznaje i cijeni.

"Zbog liberalizacije tržišta farmeri ne mogu opstati bez podrške i zaštite Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede RS. Ta saradnja je sad na najvišem mogućem nivou, a pogotovo kroz podršku i prenos znanja od savjetodavaca iz Resora za pružanje stručnih usluga u poljoprivredi", kaže Veselko koji se nada će u narednom periodu više biti promocije domaćih proizvoda i da će se povećati svijest kod potrošača da kupuju domaće proizvode.