Otpornost na antimikrobna sredstva u liječenju životinja su prijetnja javnom zdravlju

Potražnja za životinjskim bjelančevinama raste na globalnoj razini, što je omogućeno širenjem intenzivnog stočarstva. No, kako bi osigurali zdravlje životinja i produktivnost farmi, uzgajivači se oslanjaju na redovitu upotrebu antimikrobnih sredstava. Njih 73 posto, a koji se prodaju širom svijeta, koristi se upravo u liječenju životinja koje služe za ishranu ljudi, navodi se u studiji "Globalni trendovi u korištenju antimikrobnih sredstava u hrani životinja od 2017. do 2030."

Znanstvenici su upozorili kako je otpornost na njih opasnija od Covida-19 te da bi mogla rezultirati novom pandemijom. 

Globalna prijetnja

Očekuje se da će se ova situacija pogoršati kako globalna potražnja za hranom raste. 

Zbog zloupotrebe i prekomjerne upotrebe oni su postali glavni pokretači razvoja patogena otpornih na lijekove. Svjetska zdravstvena organizacija WHO proglasila je antimikrobnu rezistenciju (AMR) jednom od 10 najvećih globalnih prijetnji javnom zdravlju. Navode da su uzrok skoro pet miliona smrtnih slučajeva godišnje. Svjetska banka procjenjuje da bi dodatnih 24 miliona ljudi bilo osuđeno na ekstremno siromaštvo do 2030. ako se ne preduzmu mjere po tom pitanju.

Smanjiti upotrebu

Stoga FAO razvija desetogodišnju globalnu inicijativu koja ima za cilj smanjenje antimikrobnih sredstava u poljoprivredno-prehrambenim sistemima. Razvili su prvu verziju međunarodne IT platforme za praćenje otpornosti na njih.

As a top 10 global health threat, @FAODG highlights the role of #agrifoodsystems in limiting the spread of Antimicrobial Resistance (AMR).

Join us at the @FoodSystems Stocktaking Moment on July 24-26 in Rome to discuss #AMR in the agrifood sector. https://t.co/QDmMEyMBVe

— Stefanos Fotiou (@stefanosfotiou) February 8, 2023

Tim će se povodom ovoga ljeta, u sjedištu FAO-a u Rimu, održati sastanak na visokoj razini, a na kojem će se raspravljati o AMR-u. Nastavak je ovo Samita o prehrambenim sistemima 2021., na kojem se više od 50.000 ljudi, uključujući 77 šefova država i vlada, iz 193 zemlje, posvetilo ubrzavanju i produbljivanju transformaciji prehrambenih sistema.