Ko u Evropi proizvodi najviše mlijeka, a ko ima najveći rast?

Otkako su kvote za mlijeko ukinute u Evropskoj uniji u 2015. godini i liberalizovano tržište, u pojedinim zemljama je značajno povećana ova proizvodnja, pokazuju podaci Eurostata, statističkog ureda EU. 

Kada posmatramo ukupnu proizvodnju od 2015. primjetićemo porast u količini. Za 27 država članica u 2020. isporuka kravljeg mlijeka je oko 144,6 miliona tona što je za 5,8 posto više od 2015. godine. Prosječna stopa rasta je nešto više od jedan posto godišnje.

Irska ima najveći rast

I dalje su najveći proizvođači Njemačka, Francuska, Holandija i Italija.

No, pregledom statističkih podataka, možemo vidjeti koje zemlje su napredovale i povećale količine, a kod kojih je ona smanjena. Treba napomenuti da podaci obuhvataju mlijeko prikupljeno s farmi od strane ovlaštenih mljekara.

Tako je Italija ostvarila značajno povećanje, iznad prosjeka EU od 11,8 posto na 11,89 miliona tona godišnjih isporuka. 

Zanimljivo je istaći da je ova proizvodnja u Poljskoj rasla brže nego u EU i to tri puta brže od prosjeka. Ondje je isporučeno skoro 12,5 miliona tona kravljeg mlijeka 2020. godine što je za 14,6 posto više nego 2015. godine.

Porast su ostvarili i irski stočari sa oko 6,5 miliona tona u 2015. na više od 8,5 miliona, dakle gotovo za trećinu. U apsolutnom iznosu, to znači i najveći porast od 1,95 miliona tona. 

Mađarska i Austrija su za svaku posmatranu godinu imale skoro istu količinu proizvedenog. 

U regionu proizvodnja rasla u Srbiji

Proizvodnja u Hrvatskoj pokazuje pad. U 2015. je zabilježeno 513,41 hiljada tona, a 2020. 434,22 hiljada tona mlijeka. U Sloveniji je količina skoro nepromijenjena. 

Podaci za Srbiju pokazuju rast. Od 861,81 hiljada tona u 2015. proizvodnja je dostigla 907,66 hiljada tona u 2020. godini.

Količina koja je zabilježena u Makedoniji je u slabijem padu. Crna Gora nije dostavila podatke za 2020. godinu, a oni za Bosnu i Hercegovinu nisu dostavljeni u navedenom periodu.