DZS: U veljači prikupljeno više kravljeg mlijeka nego godinu ranije

Državni zavod za statistiku objavio je podatke o proizvedenoj i prikupljenoj količini kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda u veljači 2020. godine. Podaci pokazuju kako je došlo do rasta prikupljene količine mlijeka za 67 tona u odnosu na isto razdoblje prethodne godine. U odnosu na siječanj 2020., te količine su se smanjile za 715 tona.

Kako objavljuje DZS, smanjio se sadržaj masti, koji je u veljači iznosio 4,07%, dok je sadržaj proteina bio na približnoj razini kao i godinu ranije.

Interventni otkup mlijeka i mliječnih proizvoda, tko se i kako može prijaviti?

Podaci pokazuju kako je došlo do povećanja proizvodnje mlijeka za piće, i to za 1.834 tona u odnosu na veljaču 2019., no ona je smanjena u odnosu na siječanj ove godine za 782 tone.

Količina proizvedenog vrhnja i kravljeg sira nije se znantnije mijenjala, ali zato je količina maslaca, koja je porasla s 319 tona u veljači prošle godine na 431 tonu u veljači ove godine.

Porasla je i količina fermentiranih proizvoda za 475 tona od prošle godine.

Prolijevaju mlijeko: Kriza prisiljava farmere na radikalne poteze

Tablica: Prikupljene i proizvedene količine kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda