Drastičan pad cijena svinjskog mesa u Kini ima veliki utjecaj na globalno tržište

Završila je kineska nova godina, poznata i kao proljetni festival, a s njom i potražnja za svinjskim mesom. Odmah nakon 1. februara kada je održan taj državni praznik pale su cijene živih svinja na terminskom tržištu u Dalianu te iznosile 12.500 juana po toni žive vage (1.650 eura/t). To je najniža vrijednost od prethodno rekordno niske u septembru prošle godine, navodi Agararheute. 

Usporedivši s istim razdobljem u 2021., one su niže za čak 60 posto što zabrinjava tamošnje velike farme za uzgoj svinja, koje su, sjetimo se samo, uložile milijarde dolara u velike pogone, nebodere s po 12 spratova za uzgoj ovih životinja. Danas zbrajaju gubitke. 

Utjecaj na svjetsko tržište

Negativan utjecaj ovakve situacije osjetit će se i na svjetskom tržištu, posebno onom u Evropskoj uniji, koje i samo bilježi pad otkupne cijene svinja te gomilanje zaliha, a pored toga, smanjit će i uvoz. On je već ograničen činjenicom da se Kina strogo čuva od afričke svinjske kuge. 

Koliki utjecaj ima na zemlje izvoznice pokazuje činjenica da je Italija u januaru u dvije svoje regije zabranila brojne aktivnosti na otvorenom, a sve kako ne bi došlo do širenja zaraze i moguće zabrane izvoza. A kada se ta bolest pojavila u Njemačkoj 2020. godine, Kina je zabranila uvoz svinjetine iz te zemlje što je dovelo do velikih turbulencija na tržištu. 

Gomilaju zalihe za državne rezerve

Kako se kineska proizvodnja svinjskog mesa naglo oporavila nakon ASK-a, a ponuda nastavila rasti, za očekivati je da će cijene nastaviti padati čak i nakon proljetnog festivala. Tamošnje vlasti su 8. februara saopćile da gomilaju zalihe svinjetine za državne rezerve. 

U Kini je 2020. proizvedeno oko 41,13 miliona tona ovoga mesa, što je blagi pad u odnosu na oko 42,6 mil. t u 2021., navodi Statista. Svinjetina čini oko 56 posto cjelokupne kineske mesne industrije. Ondje je daleko najomiljenija i najviše konzumirana vrsta mesa u prehrani. Domaća potrošnja po glavi stanovnika u prosjeku prelazi 30 kilograma.