Obogaćena stoljetna vinska cesta

Baranja je tijekom vikenda postala bogatija za još jednu hvalevrijednu turističku destinaciju. U sklopu obiteljskog podruma Josić, u zmajevačkom kalvinskom surduku, otvoren je reprezentativni restoran sa 150 sjedećih mjesta te kušaonica vina sa suvenirnicom, u što je obitelj Josić uložila više od sedam milijuna kuna, od čega pet milijuna kuna kreditnih sredstava Hrvatske banke za obnovu i razvoj.

Prostrani restoran, koji službeno počinje raditi za 15-ak dana, odiše pravim baranjskim štihom, ali je prepun originalnih i jedinstvenih rješenja. Objedinjuje tradicionalne elemente i suvremena dizajnerska rješenja što, sve skupa, predstavlja pravi odmor za oko. I dok posjetitelji morskih restorana uživaju u pogledu na more, gosti Josićevog restorana moći će uživati u pogledu na stoljetni podrum u kojem sazrijevaju zlatne kapljice baranjskog vinogorja, za koje je posljednjih godina osvojio brojna odličja diljem Hrvatske i inozemstva. I sve to uz autohtonu baranjsku papicu - delicije od riječne ribe, mesa i mesa od divljači, koji će biti pripravljani pred očima gostiju.

Nekoliko stotina posjetitelja prekjučerašnjeg otvaranja restorana imalo se prigodu uvjeriti u kvalitetu svega spomenutoga, tako da su rijetki oni koji su kućama otišli - gladni i žedni. "Restoran i kušaonica su vrhunac projekta, čiji početak datira iz 1999. godine kada smo kupili stari vinski podrum i započeli proizvodnju vina od autentičnih baranjskih sorti grožđa - priča Damir Josić, sudeći po obujmu proizvodnje, najveći baranjski vinar. Izgradnja restorana, nastavlja, punom parom kreće nakon uključenja u projekt "Vintur", koji financira EU, a vezan je uz turistički razvoj ruralnih sredina baziran na vinskim cestama. Goste su zabavljali baranjski etnotamburaši i Krunoslav Kićo-Slabinac, a osim brojnih predstavnika slavonsko-baranjske turističke branše, društvenog, kulturnog i gospodarskog života županije, na otvaranje je, doduše u "valovima", došla i politička vrhuška. Uz načelnika Općine Kneževi Vinogradi i saborskog zastupnika, mr. Deneša Šoju, u Zmajevac su stigli Anto Đapić i Dragan Kovačević, nakon kojih su se u čari baranjskih vinskih cesta uvjerili Branimir Glavaš i Vladimir Šišljagić sa suradnicima...

Autor: Ivica GETTO