Uzeir pamti i vrijeme kada se volovima oralo: "Ja sam glavni na gazdinstvu, ali na papiru"

Atraktivni plodovi fafarona i paprika u saksijama, tikve, orasi, paradajz, krastavci, kukuruz.... sve je precizno aranžirano kod Uzeira Čehajića, koji zasigurno ima najšareniji stand na ovogodišnjem sajmu "Jesen u Visokom".

Domaćin, supruga, kćerke, pa i maleni unuci, svi vrijedno rade na animiranju posjetilaca, od kojih jedva i uspijevamo koju progovoriti, a Uzeir nam kaže da su kćerke zaslužne što je sve skladno uređeno.

"Ja sam glavni, ali na papiru"

Fafaronku, kako navodi, rekreativno uzgaja, a sjeme je dobio iz Španije. "Vidite da su na njoj plodovi sada različitih boja,jer tako dozrijeva, prvo bude ovako tamnije ljubičaste, potom zelene pa prelazi u crvenu", pojašnjava, istakavši da se može uzgajati u zatvorenom, ali i na otvorenom. No, oni su je donijeli u saksiji jer je tako lakše privući kupce.

"Planiramo proizvesti i sadnice, jer mi radimo tako, za sve što uzgajamo proizvodimo i sadnice", kaže Uzeir, koji na pitanje ko je glavni na poljoprivrednom gazdinstvu odgovara kroz smijeh: "Ja sam, ali samo na papiru".

Na svom imanju u visočkom naselju Orašac rade porodično, Uzeir i supruga, te dvije kćerke. Svi su uključeni u proizvodnju, a čiji je začetnik upravo naš sagovornik. Poljoprivredom su se, priča nam, bavili i njegovi roditelji, pa i dalji preci. Uzgoj ovog gazdinstva se odvija na oko pet duluma te plastenicima od 500 kvadrata.

"Stižemo sve, ali nazor", kaže i smije se Uzeir, no ipak priznaje da je danas dosta lakše baviti se poljoprivredom, a prije svega ističe pomoć stručnih savjetnika.

"Sada je tehnologija malo bolja, imamo agronome koji nam kažu ono što mi ne znamo, prenose nam svoje znanje, da bi mi to primijenili. Nemam nešto aman od nove tehnologije, ali imam nešto", priča nam.

Od volova do moderne mehanizacije

Zemlju je nekada s ocem obrađivao uz pomoć volova i konja, a danas na svom imanju ima traktore, freze, kopačice, a za svu mehanizaciju on je zadužen.

"Ko će drugi, ja sam penzioner, imam najviše vremena. Ali u sve ostale poslove su uključene supruga i kćerke, one su zadužene i za prerađevine od voća i povrća", kaže Uzeir, pojašnjavajući kako su podijelili obaveze.

Proizvode gazdinstva "Čehajić" možete kupiti i na sajmu u Visokom koji traje do 8. oktobra, ali i na drugim sajmovima u okolini, jer su oni redovni izlagači.