Susret poljoprivrede, industrije i običaja: Počeo je čuveni "Sajam šljive"

Počeo je četverodnevni "Sajam šljive" u Gradačcu. Vrata najstarije specijalizirane manifestacije u Bosni i Hercegovini, 52. Međunarodnog sajma poljoprivrede i prehrambene industrije otvorena su do subote, 30. avgusta.

Na 5.000 kvadratnih metara, otvorenog i zatvorenog prostora, predstavlja se oko 150 izlagača iz Hrvatske, Srbije, Crne Gore, Slovenije, Njemačke, Turske i Bosne i Hercegovine.

"I ove godine vas dočekujemo raširenih ruku. Drago nam je što iz godine u godinu okupljamo neke od najznačajnijih proizvođača u ovoj branši. Sajam šljive u isto vrijeme promoviše inovacije i njeguje tradiciju", rekao je Sakib Imširović, v.d. voditelj Turističkog ureda Turističke zajednice grada Gradačca, podsjetivši da je proizvođačima ovo prilika za razmjenu iskustava i uspostavljanje kontakata, te da je riječ o tradiciji koja traje više od pola vijeka.

Grad vrijednih ljudi

U ime grada domaćina, na otvaranju sajma, Hajrudin Mehanović, gradonačelnik Gradačca, poručio je kako je ovaj grad nadaleko poznat kao grad dobrih, vrijednih i časnih ljudi, koje oduvijek krasi optimizam i poduzetnički duh.

"Blage padine pružaju idealne uslove za voćarstvo. S ponosom ističemo da je Gradačac bosanskohercegovački lider u proizvodnji šljive koje se godišnje proizvede između 3 i 6 hiljada tona, od čega se preko 3,5 hiljada tona izveze na zahtjevno evropsko tržište", kazao je Mehanović, dodavši da se ovdje proizvedu i po 2 hiljade tona jabuka i krušaka, te nešto manje trešnje i višnje.

Prisustvo velikog broja izlagača i zvanica pokazuje da svi zajedno podržavaju ovu manifestaciju, naveo je u svom obraćanju Fedahija Ahmetović, ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede TK, navodeći da je ovdje u prošloj godini ostvarena značajna novčana podrška od 3,4 miliona KM.

"Od toga, samo za voćarsku proizvodnju 1,6 miliona maraka. Najveći iznos je svakako ostvarila proizvodnja šljive. Možemo reći da je Gradačac brend u proizvodnji šljive, da su poljoprivredni proizvođači vrijedni i uspješni u svojim poslovima", rekao je Ahmetović, pohvalivši ovogodišnju organizaciju koja je osim glavne manifestacije osigurala i izložbu mliječnih grla, sajam pčelarstva te izložbu mehanizacije.

Poljoprivreda ima budućnost

Gradačac je grad koji je najviše posvećen poljoprivredi, naveo je federalni ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, Kemal Hrnjić, pojasnivši da to pokazuju novčana izdvajanja Vlade FBiH. Kako je rekao, od 2022. do 2024. godine sredstva su udvostručena, a to pokazuje da su i investitori, poljoprivrednici i prehrambena industrija, udvostručili svoja ulaganja.

"U 2022. smo izdvojili 3,2 miliona KM, a 2024. godine 6,2 miliona maraka. Uvjeren sam da ćemo u 2025. izdvojiti još više. Federalna vlada ovdje najviše izdvaja za proizvodnju mlijeka, ovo je jedini grad u BiH koji ima dvije industrije mlijeka", kazao je Hrnjić.

Poručio je da poljoprivreda ima budućnost što potvrđuje mjera podrške mladim poljoprivrednicima, koja je prvi put uvedena prošle godine kada je za ovu namjenu izdvojen milion maraka, a javilo se više od 160 mladih.

"Ove godine smo izdvojili oko 3 miliona maraka i javilo se 40 posto mladih više nego prošle godine, to pokazuje da poljoprivreda ima budućnost i mi smo zbog toga sretni i mislim da smo na dobrom putu", dodao je resorni federalni ministar.

Smanjuje se poljoprivredna proizvodnja, to nije dobro, rekao je u svom obraćanju prijatelj gradačačkog Sajma šljive, Stjepan Mesić, bivši predsjednik Republike Hrvatske. No, s obzirom na veliku prošlost, ova manifestacija, kako je naveo, mora imati još veću budućnost. Smatra da će se to i dogoditi sudeći prema broju izlagača i organizaciji.

Višestruka vrijednost

Ovo nije običan sajam i događaj koji okuplja proizvođače i potrošače, on je puno više od toga, naveo je Irfan Halilagić, premijer Tuzlanskog kantona. Sama činjenica da je ovaj događaj započeo davne 1969. godine, da je krajem 80-tih godina dobio karakter međunarodnog sajma, kako je kazao, dovoljno govori o njegovom značaju.

"Mislim da taj značaj najbolje osjete građani Gradačca koji sve ovo vrijeme baštine šljivu, ne samo kao voćku nego kao istinsku, tradicionalnu, kulturološku, privrednu i ekonomsku vrijednost", kazao je Halilagić, istakavši kako je Vlada TK udvostručila poticajna sredstva sa oko 7-8 miliona na 15 miliona KM, te da ovaj kraj povuče blizu četvrtine tih sredstava.

Naveo je i kako poljoprivredni proizvođači, na teritoriji cijele BiH, dijele iste probleme te kako postoji potreba da se ova grana posebno tretira. Bitno je, dodaje, da se govorio i o proizvodnji gotovih proizvoda od šljive, ali i njihovom izvozu, te da će Vlada TK biti partner za takve ideje.

Ulaz slobodan

U sportskoj hali možete pronaći vodeće kompanije iz BiH u oblasti prehrambene proizvodnje, gradove partnere sajma i organizacije koje podržavaju sektor poljoprivrede. U paviljonu su mali privrednici, obrti i stari zanati kao i pčelari, učesnici 8. sajma pčelarstva.

Na otvorenom prostoru izložena je agro-mehanizacija i automatizacija plasteničke proizvodnje.

Posljednjeg dana sajma, najavljena je 1. takmičarska izložba mliječnih pasmina na seoskom domaćinstvu "Mionički Ranč" u Mionici kod Gradačca, od 9 do 15 sati.

Sajam je za posjetioce u srijedu, četvrtak i petak, otvoren od 10 do 18 sati, dok će u subotu raditi do 15 sati. Ulaz je slobodan.