Prvi put u Evropi: Svjetski istraživački kongres o soji u Beču

11. Svjetski istraživački kongres o soji održat će se u Beču, Austriji, od 18. do 23. juna 2023. godine.

To će biti prvi put da se kongres održava na tlu Evrope.

Soja je po prvi put na našem kontinentu predstavljena 1873., dakle prije 150 godina od strane japanskih i kineskih naučnika na Vienna Expo u bečkom Prateru. Prvu knjigu o svojim oglednim poljima soje 1878. napisao je austrijski naučnik Friedrich Haberlandt koji se smatra europskim pionirom uzgoja ove kulture

Njena industrijska kultivacija počela je u Beču i proširila se na svijet.

Na kongresu će biti održana predavanja, prezentacije, radionice, ali i zanimljiv večernji program "Noć evropske hrane od soje", u bečkoj Carskoj palati.