Jubilarna 20. državna stočarska izložba "Gudovac 2012."

U Gudovcu se od 7.-9. rujna 2012. godine održava najveća i jubilarna 20. državna izložba stoke „Gudovac 2012“, u sklopu isto tako jubilarnog 20. jesenskog međunarodnog bjelovarskog sajma.

Najveća je to izložba na nacionalnoj razini, a jedinstvena jer okuplja stočare iz cijele Republike Hrvatske. Kontinuirano se održava već 20 godina bez prekida i središnje je događanje jesenskog međunarodnog bjelovarskog sajma. Termin održavanja izložbe, sami početak mjeseca rujna, simbolički označava vrijeme ubiranja plodova vrijednih poljoprivrednika, pa tako i stočara koji u to vrijeme pokazuju kvalitetna grla koja su tijekom godine timarili na gospodarstvima. Organizator državne izložbe Hrvatska poljoprivredna agencija (HPA), u suradnji sa Središnjim uzgajivačkim savezima i njihovim udrugama najveću stočarsku izložbu organizira od samog početka Jesenskog međunarodnog bjelovarskog sajma, prva izložba je održana 1993. godine. Tada kao i danas, na izložbi se predstavljaju najbolji uzgajivači s najkvalitetnijim grlima stoke iz domaćeg uzgoja goveda, svinja, konja, ovaca, koza i malih životinja.

Sudjelovanje na izložbi uzgajivačima predstavlja prestiž i značajna je preporuka osvajanje nagrada za grla koja sudjeluju u natjecateljskom dijelu izložbe. Osvojiti šampionsku titulu za izloženo grlo na državnoj stočarskoj izložbi znak je kvalitetnog uzgoja, kojega vodi uspješan uzgajivač na organiziranom i kvalitetno upravljanom gospodarstvu. Preporuka je to koja se uzima u obzir prilikom sklapanja poslova odnosno trgovanja životinjama, jer referira primjenu visokih standarda u uzgoju, genetici, hranidbi i dobrobiti životinja, što u konačnici rezultira uzgojem vrhunskih grla.

Hrvatska poljoprivredna agencija kao ustanova s dugogodišnjom tradicijom obavljanja djelatnosti u poljoprivredi i stočarstvu, institucija je kojoj su se tijekom stogodišnje tradicije postojanja mijenjala imena i dodavane nove djelatnosti, pa se u proteklih 20 godina za održavanja državne stočarske izložbe pojavljivala pod različitim nazivima. Tako je prvu stočarsku izložbu 1993. godine organizirala pod nazivom Poljoprivredni centar Hrvatske, već 1994. godine osnovana je od Vlade RH kao Hrvatski stočarsko selekcijski centar, dok je 2004. godine promijenjen naziv u Hrvatski stočarski centar, i konačno 2009. godine preimenovana je u Hrvatsku poljoprivrednu agenciju. Budući da je HPA područnim uredima i lokalnim ispostavama umrežena u svim županijama i krajevima RH, djelatnici na terenu svakodnevno posjećuju uzgajivače na njihovim gospodarstvima gdje im pružaju usluge s ciljem razvoja i unaprjeđenja stočarstva, od označavanja stoke, pružanja potpore pri podnošenju zahtjeva za ostvarivanje prava na poticaje, kontroli kvalitete mlijeka, stočne hrane i meda, kontroli mliječnosti u svrhu uzgoja kvalitetnog rasplodnog materijala, samo su neke od usluga.

Upravo djelatnici HPA zajedno s uzgajivačima, odnosno s udrugama uzgajivača i njihovim središnjim savezima odabiru najbolja grla stoke za predstavljanje na izložbi. Odabrana grla su dokaz kvalitete hrvatskog uzgoja i pokazatelj ustrajnog rada uzgajivača i dosega hrvatskog uzgoja, koja stočari s ponosom izvode iz staja i predstavljaju.

Od prve državne stočarske izložbe do danas na sajmu je predvedeno oko 7 000 uzgojno valjanih grla iz svih hrvatskih županija. Važno je spomenuti i uzgajivače koji na izložbi sudjeluju gotovo svake godine, primjerice uzgajivač Dragutin Beštek je sa simentalskim grlima goveda iz vlastitog uzgoja sudjelovao na čak 18 izložbi, uzgajivač svinja Nikola Čuić je izlagao uzgojno valjana grla pasmina njemački landras na 17 sajmova, dok je uzgajivač konja Vjekoslav Posarić također na 17 sajmova izlagao grla hrvatskog hladnokrvnjaka. Ovom prilikom zahvaljujemo dugogodišnjim izlagačima na njihovom ustrajnom i predanom radu, te na odličnoj suradnji.

Odabir grla u govedarstvu vrši se iz stada pod kontrolom mliječnosti simentalske i holstein pasmine temeljem poznatog podrijetla, te prema proizvodnim i eksterijernim podacima. Prikaz rasplodnih grla po kolekcijama ima za cilj prezentirati grla ujednačene dobi i faze laktacije.

Prilikom odabira, grla se kategoriziraju, a na izložbi se predstavljaju kroz kolekcije steonih junica, mladih krava, ostalih krava, bikovskih majki, krava sa životnom proizvodnjom. Gotovo svake godine stočarska izložba nosi određene novosti u prikazu, tako su prošle godine prikazom obuhvaćene i kolekcije kćeri po određenom biku. Osim mliječnih i kombiniranih pasmina goveda u prikazu su izvorne pasmine goveda koje predstavljaju nacionalnu i kulturnu baštinu, te mesne pasmine goveda u čistoj krvi i u sustavu križanja. Posebno se ističu grla naših izvornih i tradicionalnih pasmina goveda, svinja, ovaca, koza i peradi.

Na sajmu se tradicionalno uz hrvatske izvorne pasmine prikazuju i kolekcije inozemnih pasmina ovaca i koza iz domaćeg uzgoja, a dugogodišnji uzgojno - selekcijski rad na populacijama ovih pasmina je doveo do odlične prilagodbe grla na naše uvjete i do zavidnih rezultata koji ne zaostaju za onima u zemljama iz kojih su potekle. Od koza se prikazuju i dvije najmliječnije pasmine na svijetu, alpska i sanska pasmina, a prošle godine je po prvi puta izložena izvorna pasmina Hrvatska šarena koza.

U svinjogojskom dijelu izlažu se životinje pasmina uključenih u hrvatski uzgojni program: njemački i švedski landras, pietren i durok, uz komercijalne pasmine izlažu se i izvorne i zaštićene pasmine crna slavonska i turopoljska svinja. Uključivanjem izvornih pasmina u izložbu nastojimo posjetiteljima ukazati na bogatu tradiciju uzgoja svinja u Hrvatskoj s jedne strane, te s druge strane motivirati potencijalne uzgajivače na njihov uzgoj.

U peradarskom dijelu izložbe prikazuju se zagorski purani i kokoši hrvatice, od prošle godine na ukazanu želju uzgajivača za natjecanje, po prvi puta je izvršena ocjena uzgojno valjanih kljunova zagorskih purana i nagrađene najljepše kolekcije.

Predstavljanje uzgajivača matica pčela organizira se u suradnji s Udrugom uzgajivača selekcioniranih matica pčela Hrvatske.

Tijekom tri dana sajma održavaju se prikazi i ocjene izloženih kolekcija domaćih životinja, te izbor i nagrađivanje najboljih uzgoja. Pored djelatnika iz HPA, članovi komisija za ocjenu grla su istaknuti stručnjaci iz akademske zajednice, priznati međunarodni suci iz Austrije, Njemačke, Mađarske i ostalih zemalja. Osim predstavljanja vlastitog gospodarstva i kvalitetnih grla, te dostignuća u uzgoju, sajam je mjesto susreta uzgajivača, gdje se razmjenjuju iskustva i pružaju mogućnosti za sklapanje novih poslova.

Tradicionalno se u okviru izložbe održava aukcijska prodaja uzgojno valjanih rasplodnih grla goveda simentalske i holstein pasmine, radi poticanja prometa kvalitetnim grlima u RH.

Pored izložbenog dijela, HPA zajedno sa suradnicima iz akademske zajednice, predstavnicima Ministarstava te Udruženjima uzgajivača, predstavlja opsežan program tehničke i stručne potpore sudionicima i posjetiteljima sajma svake godine. Predstavljamo novosti u uzgoju i tehnologiji u stočarstvu, organiziranjem okruglih stolova na kojima se prezentiraju trendovi i potiče konstruktivna rasprava za pronalaženje rješenja u određenom sektoru te kvalitetnog izravnog informiranja prije svega stočara, a zatim i ostalih sudionika uključenih u stočarsku proizvodnju i načina razvoja modernog stočarstva i uzgoja životinja.

Za daljnji razvoj i unaprjeđenje stočarstva nužno je poticati mlade uzgajivače na ostanak na obiteljskim gospodarstvima i nastavak stočarske proizvodnje koju su ranije započeli njihovi pretci. Upravo s tim ciljem HPA je pokrenula kup odnosno reviju mladih uzgajivača (bambino kup). Prvi kup je održan na 14. državnoj stočarskoj izložbi u sklopu 14. Jesenskog međunarodnog bjelovarskog sajma. Na bambino kupu sudjeluju djeca s gospodarstava na kojima se uzgajaju goveda.

Djeca telad predvode obučena u tradicionalne narodne nošnje kraja iz kojega dolaze. Na revijalnom prikazu sudjeluju djeca iz cijele Hrvatske u čemu se očituje kulturno bogatstvo i tradicija, kao i specifičnosti uzgoja različitih pasmina vezanih za pojedini kraj. Sudjelovanjem na bambino kupu kod mladih stočara razvija se interes za učenje pravilnog držanja i ophođenja sa životinjama, te se ukazuje na važnost nastupa i predstavljanja stoke na izložbama, odnosno priprema ih se na buduće sudjelovanje na izložbama. Tako na 20. državnoj stočarskoj izložbi izlažu sada već odrasli uzgajivači, koji su nekada nastupali na bambino kupu, primjerice Josip Mužinić iz Križevčeca iz Zagrebačke županije, Nikola Pražetina iz Daskatice, Bjelovarsko - bilogorska županija, i Ana Čurdija iz Rumenjaka, Koprivničko - križevačka županija.

Državna izložba stoke koja je središnje događanje Jesenskog međunarodnog bjelovarskog sajma, zrcali bogatstvo, karakteristike i specifičnosti uzgoja podneblja pojedinog djela Hrvatske. Hrvatska poljoprivredna agencija zajedno s uzgajivačkim udruženjima nastoji predstaviti uzgajivače sa stokom iz svih naših krajeva i na izložbi prikazati cjelovitu sliku hrvatskog stočarstva.

Zajedničkim djelovanjem HPA i uzgajivača možemo stvarati pretpostavke za učinkovitiju stočarsku proizvodnju u RH te bržu prilagodbu našeg stočarstva uvjetima globalnog tržišta.