Isprobajte kozji sir u pivu na Festivalu sireva Balkana!

Festival sireva Balkana (Balkan Cheese Festival) bit će održan po osmi put u prostoru Doma omladine u Beogradu. Posjetioci će moći probati rijetke i neobične vrste stotine sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Hrvatske, uživati u uparivanju sireva sa vrhunskim vinima i delikatesima, kao i poslasticama sa sirom, a na ovom festivalu će po prvi put biti predstavljen i kozji sir u irskom Guiness pivu. Zemlja gost festivala je Holandija, poznata po proizvodnji sireva, koja će imati i svoje predstavljanje na samom događaju. 

Festival se otvara u subotu u 11 sati

Festival će se održati 13. i 14. oktobra. Radno vrijeme će biti od 10 do 20 sati.  Ceremonija otvaranja je u subotu u 11 sati. 
Cijena jednodnevne ulaznice je 250 dinara (uključuje degustaciju sireva i delikatesa na svim štandovima izlagača). Ulaznice će biti dostupne na biletarnici Eventima u Domu omladine Beograda.

Bogat program

Na festivalu će biti održane prezentacije pravljenja mladog kačkavalja čuvene mljekarske škole "Dr Obren Pejić" iz Pirota, kao i predavanja:

Subota, 13. oktobar:

• 12:30: Holandska tradicija: proizvodnja sireva na farmama
• 14:00: Povijest sirarstva i vrste sireva Holandije

Nedelja, 14. oktobar: 

• 16:00: Stara jela od sireva i mliječnih proizvoda kao dio nematerijalne kulturne baštine Srbije

Svečana dodjela nagrada za najbolje sireve po glasovima publike, najljepši štand i najljepši tanjur sireva bit će održana u nedelju, 14. oktobra u 19 sati.

Detaljnije informacije o manifestaciji mogu se naći i na stranici: www.facebook.com/IzlozbaSira. Za više informacija:  info@balkancheesefestival.com i telefon: 065 5 77 77 22