Mlijeko iz kombija osvojilo daleke kupce!

Stanislav Nemec vodi mliječnu farmu u Češkoj. U početku je proizvodio samo feta sir, ali 2008. tijekom ekonomske krize, njegov se poslovni partner povukao i izgubio je 70% dotadašnjeg prometa. Ono što je prvotno bila velika prijetnja za egzistenciju farme, postalo je velika prilika.

Inspirativna ideja: Prodaja iz kombija!

U potrazi za rješenjima, upoznao je jednog "planinskog" poljoprivrednika koji je za svoje potrebe dostave proizvoda kupcima u zabačene krajeve koristio kombi.

Stanislav je mislio kako bi to mogao biti inovativan dodatak i njegovim aktivnostima. 2010. je sa kolegom Janom Millerom pokrenuo i vlastitu pokretnu prodavaonicu pod nazivom "Mléko z farmy" što znači "mlijeko s farme".

Nekoliko ostalih farmi osiguralo je mlijeko za Nemecovu prodavaonicu, gdje se u bocama prodaje svježe ili se procesuira dalje i prerađuje u sir.

Tada je svoje proizvode prodavao direktno kupcima na kućnom pragu. "Sve više ljudi zanima porijeklo hrane koju jedu pa stoga promičemo tradicionalnu poljoprivredu, ljudi znaju odakle sve dolazi i nema posrednika", govori Stanislav Nemec.

Interes za mlijekom iz kombija sve više raste

Nakon samo šest godina, ideja se pokazala velikim uspjehom. Sada nudi velik raspon proizvoda uključujući jogurt i sladoled. Ima i 12 kombija kojima razvozi mlijeko i ostale proizvode na sveukupno 1.750 stanica, a broj potrošača popeo se na 15.000 tjedno. Na njihovom webu kupci mogu pronaći rute i vrijeme dostave proizvoda a kroz sustav SMS-ova, mogu biti obaviješteni kada se kombi približava. U slučaju da zaborave provjeriti, ne mogu promašiti fantastični MUUUU koji dopire iz razglasa na kombiju.

U lipnju 2016, Stanislav se udružio sa 14 lokalnih čeških farmera kako bi unaprijedio posao. Osovali su i e-shop "Nkup z farmy" to jest "Kupi s farme". Oni garantiraju kvalitetne proizvode, a poštuju i okoliš. Potrošači naručuju svježe mliječne i mesne proizvode, voće i povrće direktno sa stranice i sve im se dostavlja na kućni prag ili kombijem na "mliječne stanice".