Inspekcija naredila uništavanje sporne serije čipsa u čačanskoj čipsari

Zbog povećane količine štetnog akrilamida, rebrasti čips sa paprikom - "chips bits&bytes", u pakovanju od 150 grama povučen je iz prodaje u Hrvatskoj. Tamošnje inspekcije su o spornom proizvodu, preko zajedničkog sistema za uzbunu, alarmirale i ostale članice Evropske unije. Iako Srbija nije članica, dio je tog sistema, pa su informacije stigle i na adresu srbijanske inspekcije.

Proizvođač čipsa iz Čačka "Chips Way" bez prigovora je prihvatio analizu hrvatske nadležne inspekcije i preuzeo uništenje svih čipseva iz lota u kome je proizvedena sporna pošiljka, a na njihovoj stranici stoji i izjava povodom utvrđene neusklađenosti proizvoda, u kojoj je navedeno da su u petak 28. jula dobili obavještenje od svog kupca, kompanije Plodine, da je pošiljka od 33 palete rebrastog čipsa od 150 grama prilikom carinjenja na analizi pokazala viši nivo akrilamida od dozvoljenog i da su odmah po prijemu informacije obavijestili kupca da će cjelokupna pošiljka biti preventivno uništena.

"Kao odgovorna kompanija, koja u potpunosti posluje u skladu sa zakonom i brine o svojim kupcima, i kako bi se izbjegla svaka sumnja u zdravstvenu sigurnost naših proizvoda, pozivamo sve kupce, koji su kupili čips proizvod sa loto brojem I.28062023, da proizvod vrate u radnju gdje će im isti biti zamijenjen ili novčano kompenzovan", stoji u saopćenju.

Lupa je na proizvodima ove vrste

Načelnik inspekcije za biljnu proizvodnju Nenad Vujović, rekao je da je to situacija koja se s vremena na vrijeme dešava i da dobro prate situaciju sa akrilamidom i ozbiljno pristupaju kontroli toga.

"Tehnološki postupak i sama vrsta sirovine uslovljavaju da se s vremena na vrijeme akrilamid pojavi. Svake godine preko monitoringa široko pratimo ove proizvode u svim slučajevima neke nesigurnosti preduzumamo određene mjere", naveo je Vujović.

Na stranici Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Srbije stoji da će poljoprivredna inspekcija i u narednim danima nastaviti sa pojačanim kontrolama ove vrste proizvoda kako ovog, tako i ostalih proizvođača, uz redovne kontrole svih prehrambenih proizvoda sa ciljem da domaći potrošači budu sigurni u to da se u prometu nalaze isključivo bezbjedni prehrambeni proizvodi.

Šta je akrilamid?

Akrilamid je kancerogena hemijska supstanca koja prirodno nastaje kada se hrana peče ili prži na temperaturi iznad 120 stepeni Celzijusa. Može da se nađe u biskvitima, kafi, pomfritu, hljebu i čipsu.