Kasna sjetva povrća: Koje sorte birati?

Visoke temperature proteklih dana intenzivirale su rast i razvoj biljaka koje su stagnirale tokom dugog, prohladnog i nestabilnog vremena. Ovih dana završava se ubiranje ranih plodova u bašti kao što su: mladi luk, salata, jesenji grašak, te špinat, a pristiže i mladi krompir.

Samim tim, oslobađa se prostor koji možete iskoristiti za sjetvu kultura koje se mogu saditi i sijati i u junu.

Koje sorte birati?

Paradajz, Solanaum lycopersicum, je toploljubiva kultura koja zahtjeva dosta svjetlosti i njegova sjetva direktno u kućice ili presađivanje sadnica je još izvodljiva tokom juna mjeseca, a i na tržnici je moguće još naći rasad ovog blagotvornog povrća. Naročito je ovaj period pogodan za sadnju sorti industrijskog paradajza čije sjeme i rasad možete potražiti od proizvođača u Semberiji gdje se kod nas najviše i uzgaja.

Ako je riječ o proizvodnji na maloj površini, sve učestalije se primjenjuje mreža za sjenu i za proizvodnju na otvorenom, kako bi se paradajz sačuvao od mogućih ožegotina uslijed ekstremnih temperatura. S obzirom na to da se radi o proizvodnji u ljetnom periodu kada imamo znatno manje padavina trebali bi obezbijediti neki od načina zalivanja kako bi se osigurala vlažnost zemljišta.

Takođe, na otvorenom je u junu moguće presađivati i papriku, Capsicum annuum, biljku koja voli toplotu i zahtjeva osunčane terene. Pripada porodici Solanacea kao i paradajz. Možete posijati i novi grašak, ako ste ubrali onaj iz jesenje sjetve i to niske sorte kao što su: Mali Provansalac, Čudo Amerike, Kelvedon i druge, rane i srednje rane sorte.

Ne zanemarujte ovu fazu: Formiranje glavne račve i koraci za zdravu i rodnu papriku

Boraniju, Phaseolus vulagaris, naročito njene rane i srednje rane, niske tzv. čučavci (one koje ne zahtijevaju pritku) su prikladne za sjetvu u junu. Najučestalija sorta kod nas je Čudo Piemonta rana sorta šarene, hrskave mahune bez konca, te boranije tipa olovke žute Bergold (s bijelim zrnom) i zelene Top Crop.

Takođe, nije kasno ni za razne vrste tikava i tikvica, a odlične su kao ljetna hrana koja se brzo priprema. Moguće je saditi i salatu, ali preporučuje se presađivati je u sjeni već izniklih biljaka, najčešće paradajza. Za ljetnu proizvodnju su najpogodnije salate tipa kristalke, sjetva se može obaviti direktno u zemljište pa onda rasađivati i ujedno prorjeđivati.

Kukuruz šećerac, Zea mays L. convar. saccharata, se u ovom periodu može sijati i prispijeva za kasnu upotrebu ili čak za pripremanje zimnice zamrznut.

Kornišoni i kupus za kiseljenje

Mnoge kupusnjače se mogu saditi u ovom periodu, ali najviše kupus i to kasni za kiseljenje kao što su sorte Futoški i Varaždinski kupus i druge kasne sorte. Naravno, u ovom periodu se sije kako bi se proizveo rasad koji bude spreman za presađivanje nakon 20-tak dana.

Ko želi rano ukiseljene kornišone, sada može započeti njihovu sjetvu. Najpoznatije sorte krastavca kornišona su: Levina, Pariški kornišon, Regal, te hibridi Monolit, Opalit i drugi.

Sadite gušće

Pri proizvodnji povrća u ovom periodu neizostavna je upotreba mreže za sjenu različitog postotka gustoće od 35 do 70% kako bi se biljke sačuvale od ožegotina pri visokoj insolaciji, a time od zaraze i propadanja.

Preporučuje se sjetvu ili sadnju povrća u ovom periodu obaviti malo gušće (vrste koje podnose gušći sklop) nego u proljetnom periodu i u odnosu na plasteničku proizvodnju) kako bi biljke jedna drugoj praveći sjenu potpomogle pri ekstremnim uslovima. Bilo bi dobro koristiti slamu kao malč kako bi se vlaga zemljišta zadržavala, a samim tim i izbjegao rast korova.

Koji materijal za malč izabrati u vrtu - sijeno, slamu ili pokošenu travu?

Zalijevanje je agrotehnička mjera ključna za ljetnu proizvodnju povrća i obavezno bi je trebalo obavljati ili u ranim jutarnjim ili večernjim satima. Ali najbolja je varijanta izgradnja sistema za navodnjavanje tipa "kap po kap" ili neki drugi sistem kapajućih traka kada je utrošak vode rentabilniji, vlaga se ravnomjerno raspoređuje i ne stvara se šok hladnom vodom direktnim zalijevanjem iz vodovoda ili bunara.