Pripravljanje domaće zimnice

Kontaktiraj

Gospodarski list d.d.

Kontakt - Gospodarski list d.d.

Gospodarski list d.d. 10000 Zagreb, Trg Bana J.Jelačića 3
tel: +385(0) 1 3843 555

pogledaj sve oglase partnera

Cijena: 15,35 KM ≈ 7,85 €

Opis

Ovaj praktičan priručnik pri izboru onog što želimo pripremiti za zimu osigurava uspjeh u poslu pripreme zimnice, a znanje i tehničke mogućnosti omogućuju svakom da u toj pripremi bude kreativan i originalan. U knjizi su obrađeni svi postupci konzerviranja koji se mogu primjenjivati u kućanstvu, kompoti, voćne kaše, voćni sirupi, sokovi, sirupi, džemovi, pekmezi, želei, kandirano voće, kiseljenje povrća, pasteriziranje povrća, konzerviranje soljenjem, zamrzavanje, itd. Posebnost ove knjige je u tome što su količine namirnica u receptima izračunate u omjeru prema kilogramu, a recepti su upotpunjeni podacima o kaloričnoj vrijednosti za gotove proizvode. Knjiga je upotpunjena i posebnim simbolima koji čine razliku između recepata za početnike, za iskusne znalce, za vrijeme postupka pripreme i skupoću namirnica potrebnih za pripremu.

Izdvajamo iz sadržaja:

Džem od jagoda
Feferoni u octu
Pašteta od tunjevine i gljiva
Punjena pileća prsa s krumpirom
Suhe šljive - bomboni
Pekmez od bresaka
Sataraš
Sirup od malina (malinovac)

Autor(i): Emil Keršek, ing.

Opseg: 208 str. u boji

Uvez: spiralni

Godina izdanja: 2003

Info

Kategorija: Knjige i časopisi
Vrsta oglasa: Ponuda
Cijena: 15,35 KM
Država: Hrvatska
Datum objave oglasa: 20.04.2010.
Pregleda: 3115
Šifra oglasa: 1326

Predaj oglas

Klikni i besplatno predaj do 5 oglasa u Agroklub poljoprivredni oglasnik! Predaj oglas