Velibor Popović: "Sve počinje od farmera, planiramo intenziviniji rad i podršku"

Nakon uspješno održanog 2. Međunarodnog kongresa živinarstva/peradarstva, koji je okupio stručnjake, proizvođače i predstavnike institucija iz zemlje i inostranstva, otvorena su brojna pitanja važna za budućnost sektora peradarstva u Bosni i Hercegovini. Kongres je, prema mišljenju organizatora i učesnika, još jednom potvrdio svoj status najvažnijeg agrarnog događaja u zemlji, a ključne poruke skupa usmjerene su na daljnji razvoj, usklađivanje s međunarodnim standardima i jačanje uloge primarne proizvodnje.

Tim povodom razgovarali smo s Veliborom Popovićem, novoizabranim predsjedavajućim Koordinacionog odbora živinara/peradara BiH i direktorom kompanije "Perutnina Ptuj S" d.o.o., koji u razgovoru za naš portal rezimira najvažnije zaključke skupa, govori o izazovima, planovima za budućnost i svojoj viziji razvoja ovog strateški važnog sektora.

Fokus na daljnji razvoj

Gospodine Popoviću, iza nas je 2. Međunarodni kongres živinarstva/peradarstva, koji je donio mnoštvo tema, susreta i razmjene mišljenja. Dok se utisci još sabiraju, možete li nam na početku rezimirati ključne zaključke i poruke koje su proizašle iz ovog skupa?

Iako ću to sigurno još nekoliko puta ponoviti u toku ovog razgovora, smatram kako je Međunarodni kongres živinarstva/peradarstva, već u svom drugom izdanju ponio titulu najvećeg i najznačajnijeg agrarnog događaja u BiH. Tome u prilog govore i brojni zaključci i poruke, koje smo definisali nakon održavanja događaja, a koji po prirodi stvari imaju strateški karakter.

Radi se o pitanjima poput savremenih metoda zaštite zdravlja gajenih životinja, ispunjavanja uslova za izvoz živih životinja i proizvoda životinjskog porijekla u punom kapacitetu, zaštiti životne sredine, unapređenju dobrobiti životinja na farmama, upotrebi vještačke inteligencije i slično.

Dakle, naši napori i promišljanja prevazilaze neke primarne i ustaljene izazove u agraru, odnosno – fokusiramo se na dalji razvoj posmatrane proizvodnje.

Pozitivne reakcije

Možemo li reći da su ciljevi koje ste postavili kao Koordinacioni odbor ispunjeni? Šta biste posebno istakli kao uspjeh?

Kada je u pitanju Kongres, sa zadovoljstvom mogu da kažem kako su ciljevi, koje smo sebi kao Odbor postavili prije više od godinu dana, kada smo započeli sa organizacijom događaja – ispunjeni. Važno je naglasiti kako smo ovog puta imali prvi Kongres iz 2023. godine kao početnu tačku za planiranje novih ciljeva i generalnih unapređenja, što nam je u mnogome pomoglo.

Kao poseban uspjeh istakao bih činjenicu da se o našem događaju priča sa jednakim oduševljenjem i danas, skoro tri mjeseca poslije.

U redovnoj interakciji sa našim saradnicima i partnerima, iz cjelokupnog lanca vrijednosti dobijamo povratne informacije o Kongresu, koje su redom pozitivne, kako od strane primarnih proizvođača, zastupnika različitih tehnologija u peradarstvu, resornih institucija, do gostiju iz inostranstva. S tim u vezi, sa sigurnošću mogu da kažem kako je Međunarodni kongres peradarstva/živinarstva najveći agrarni događaj u Bosni i Hercegovini.

Međunarodna relevantnost

Jeste li zadovoljni odzivom privrede i institucija?

Kao i u slučaju prvog Međunarodnog kongresa peradarstva/živinarstva, odaziv privrede i institucija tokom drugog Kongresa bio je iznad svih očekivanja. Praktično, imali smo najrelevantnije predstavnike iz oba entitetska ministarstva poljoprivrede, predstavnike Ureda za veterinarstvo BiH, Ministarstva vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH, predstavnike kantonalnih ministarstava, naučno-istraživačkih institucija, instituta, poljoprivrednih fakulteta iz zemlje i regiona i dr.

Kada je u pitanju odaziv privrede, najveća snaga Koordinacionog odbora peradara/živinara BiH leži baš u tome što Odbor čini deset najznačajnijih kompanija iz posmatranog sektora, kao i dva entitetska udruženja. Pored toga, događaju su prisustvovali i brojni drugi privrednici, koji su u najvećem dijelu i podržali sam događaj, u svojstvu sponzora i prijatelja Kongresa. Poseban detalj ovogodišnjeg skupa bio je učešće ambasade države Holandije, kao partnera događaja, što istom daje dodatnu međunarodnu relevantnost.

Da li je bilo izazova ili otvorenih pitanja na koja se tek planira odgovoriti u narednom periodu?

Peradarski sektor je, slično kao i ostali podsektori poljoprivrede "živo područje", odnosno oblast u kojoj praktično ne postoji mogućnost da se na neko pitanje i/ili izazov trajno stavi tačka. Uvijek će postojati prostor kako za unapređenja, tako i za prilagođavanja i prevazilaženja.

Kada kažem unapređenja, mislim na tehnologiju proizvodnje, pristup poslu i organizaciju istog. Prilagođavanja primarno uvijek vežem za usklađivanja sa zahtjevnim izvoznim tržištima, prvenstveno tržištem Evropske unije, ali i sa savremenim standardima kvaliteta, te izmjenama u domaćim agrarnim politikama. Na kraju, prevazilaženja imperativno ostavljam za sve opasnosti, koje prijete da ugroze zdravstvenu bezbjednost naših proizvodnih jedinki, a koje su nažalost sve učestalije i kompleksnije za brzo saniranje.

Intenzivniji rad i podrška primarnom sektoru

Kao novi predsjedavajući Koordinacionog odbora, kako vidite njegovu ulogu u jačanju peradarske proizvodnje u BiH?

Kompletan lanac vrijednosti peradarske proizvodnje, od jajeta do finalnog proizvoda počiva na farmerima-proizvođačima. Praktično, ta prva "alka" je početak i kraj svih naših napora u lancu, od koje zavisi koliko ćemo isti stalno "nadovezivati" i ojačavati. Zbog toga, u svom mandatu Predsjedavajućeg Koordinacionog odbora peradara/živinara BiH planiram još intenzivniji rad i podršku primarnom sektoru proizvodnje.

Evropska pravila, balkanske navike: Kako jedan jastreb zaustavi izvoz?

Ista će se ogledati u iznalaženju mogućnosti za apliciranje na međunarodne razvojne programe, stalnom lobiranju za dodatno usklađivanje domaćih mjera podrške zahtjevima i potrebama proizvođača, insistiranju na primijenjenoj nauci u peradarstvu, ispunjavanju uslova za otvaranje mogućnosti za izvoz i slično.

Na kraju, važno je da pomenem kako Odbor preuzimam u sjajnom stanju i sa izuzetnim referencama, a sve zahvaljujući prethodnom rukovodstvu, kojeg su činili kolege Edin Jabandžić iz kompanije "Madi" d.o.o. i Predrag Miličić iz kompanije "Agreks" d.o.o. Zajedno sa svojim dopredsjednikom, Rijadom Barlovom iz kompanije "Brovis" d.o.o. uložiću ogroman napor da se preuzeta dostignuća i resursi dodatno unaprijede i oplemene.

Planovi za 3. Međunarodni kongres

Odmah po okončanju ovogodišnjeg izdanja, krenuli ste u pripreme za 3. Međunarodni kongres živinarstva/peradarstva, datum već imate, šta nam još možete otkriti?

Već na prvom sastanku Odbora, a nakon realizacije Kongresa jednoglasno smo donijeli odluku da se naredni, treći po redu Međunarodni kongres peradarstva/živinarstva održi 2027. godine u Tesliću i to u periodu 12.-14. maj. Ono što sa sigurnošću mogu da kažem je da ne mijenjamo organizacioni tim, samo ga obogaćujemo sa novim članovima.

Iako je pomenuti događaj "udaljen" nešto manje od dvije godine o sada, osjećamo pozitivnu tremu, jer izazov je nadmašiti prethodna dva Kongresa. Ipak, ponoviću – trema je pozitivna, a samim tim i motivišuća.

Ključ uspjeha

I za kraj – šta vas lično motivira da se zalažete za unapređenje ovog sektora i šta očekujete od narednog perioda?

Peradarstvo/živinarstvo je najintenzivniji oblik poljoprivredne proizvodnje u BiH. Ovu konstataciju potvrđuje, na prvom mjestu, obim primjene savremenih tehnologija i primijenjene nauke u primarnoj proizvodnji. Nadalje, radi se o najdohodovnijoj agrarnoj djelatnosti u zemlji, koja prednjači i u izvozu.

Broj direktno uključenih aktera u proizvodno-prerađivačkom lancu je značajan, što znači da ovaj podsektor obezbjeđuje stalne i sigurne prihode za veliki broj domaćinstava u BiH, naročito onih iz ruralnih područja. Samo to je dovoljno kao motivacija, da se i dalje zalažem za unapređenje posmatranog podsektora poljoprivrede. Pri tome, ovom zadatku pristupam, kao i sve moje kolege iz Odbora – dvojako.

Kao predstavnik kompanije "Perutnina Ptuj S" d.o.o., te kao predsjedavajući Koordinacionog odbora peradara/živinara BiH. U konačnici, smatram da tu "leži" ključ uspjeha naše inicijative. Dio smo "lanca" i borimo se za balans i održivost oba kraja, koja se nadovezuju na našu "alku".