Sve je dobro dok je jeftino: Šta potrošači u BiH gledaju prilikom kupovine hrane?

Sigurnost hrane se u Bosni i Hercegovini na drugom je mjestu najznačajnijih faktora prilikom kupovine (50%), dok je na prvom mjestu cijena (57%), a na trećem okus hrane (48%), pokazalo je posljednje istraživanje Eurobarometra o sigurnosti hrane u zemljama članicama Evropske unije i kandidatkinjama za članstvo.

Briga za ostatke pesticida

U odnosu na istraživanje Eurobarometra provedeno u razdoblju maj/juni 2023. godine, zabrinutost građana u našoj zemlji najviše je porasla za ostatke pesticida u hrani, i to za 14 postotnih bodova, javila Agencija za sigurnost hrane BiH.

Kada je riječ o vlastitom zanimanju za sigurnost hrane, 64% ispitanika izjavilo je da ih zanima tema sigurnosti hrane, a na pitanje za koje su teme čuli iz područja sigurnosti hrane, najveći udio ispitanika (61%) odgovorio je da je čuo za aditive, kao što su boje, konzervansi i arome u hrani, a potom za ostatke pesticida u hrani (59%).

Četrdeset posto ispitanika iz Bosne i Hercegovine odgovorilo je da zna dovoljno da bi mogli izbjeći ili umanjiti rizike, što je za 10 postotnih bodova više u odnosu na prosjek zemalja članica EU.

Građani naše zemlje izjavili su da su najviše zabrinuti za genetski modificirane sastojke hrane (39%), aditive, kao što su boje, konzervansi i arome u hrani (37%) i ostatke pesticida u hrani (36%).

Mediji utiču na ponašanje potrošača

Na pitanje o vjerovatnosti da će promijeniti ponašanje prilikom pripreme i konzumacije hrane, nakon informacije iz medija o izbijanju bolesti uzrokovane hranom, koja im je predstavljena u sklopu ovog pitanja, 80% žena i 66% muškaraca odgovorilo je da bi vjerojatno promijenilo ponašanje.

Provjeri prije nego podijeliš dalje: Dezinformacije igraju na emocije

Istraživanje Eurobarometra o sigurnosti hrane u zemljama članicama Europske unije i kandidatkinjama za članstvo provedeno je na uzorku od 1.003 ispitanika Bosne i Hercegovine metodom intervjua (face-to-face) u razdoblju od 26. marta do 15. aprila 2025. godine.