Sjemenke GMO pamuka kao hrana za ljude? SAD dale zeleno svjetlo

U Americi je ovoga mjeseca dano zeleno svjetlo za genetski modificirani pamuk koji će se koristiti za prehranu ljudi te je tako, piše Reuters, otvoren put novo izvoru hrane bogatom proteinima. Jestive sjemenke pamuka, kažu proizvođači, pomalo ima okus poput slanutka te bi mogao pomoći u rješavanju globalne neuhranjenosti. 

Odluka Uprave za hranu i lijekove za biljku pamuka koju su razvili naučnici sa teksaškog Sveučilišta A&M znači da je ona dopuštena kao hrana za ljude i sve vrste životinja. 

Na tržištu za oko pet godina

Teksaški biotehnolog kompanije A&M AgriLife, Keerti Rathore rekao je da znanstvenici vode rasprave s kompanijama i nadaju se kako će biljka biti dostupna na tržištu u roku od oko pet godina. Kaže kako se istražuje postoje li odobrenja za ovakvu vrstu hrane i u drugim zemljama, počevši od Meksika. 

"Da, u potpunosti smo svjesni otpora prema GMO-u u mnogim zemljama, ali se i dalje nadam da će područja koja su očajna u potrazi za hranom usvojiti ovu tehnologiju", dodao je Rathore.

Pamuk se uzgaja u više od 80 zemalja, s tim da se njegova vlakna koriste za izradu tekstila i sjemena pamuka koji se trenutno koristi u druge svrhe, za prehranu životinja poput goveda i ovaca koje imaju više probavnih komora. Obično sjeme pamuka nije prikladno za jelo ljudi i mnogih životinja jer sadrži visoku razinu gosipola, toksične tvari.

"Utišali" gen da bi smanjili gosipol

Rathoreov tim koristio je takozvanu RNAi, ili RNA interferenciju, tehnologiju koja "utišava" gen, praktički eliminirajući gosipol iz sjemena pamuka. Istvoremeno je gosipol ostao na prirodnoj razini u ostatku biljke jer štiti od insekata i bolesti.

"Usvajanjem ove tehnologije, pamuk dobiva dvostruku namjenu. To ne zahtijeva dodatne napore od strane poljoprivrednika ili zemlje za obrađivanje. Dakle, to će uzgoj pamuka učiniti održivijim", rekao je Rathore.