Pesticidi pod nadzorom: BiH aktivira dvogodišnji plan kontrole hrane

Nakon jednogodišnjeg zastoja u 2024. godini, u Bosni i Hercegovini će biti nastavljena kontrola ostataka pesticida u i na hrani biljnoga i životinjskoga podrijetla, saopćeno je iz Agencije za sigurnost hrane BiH.

Riječ je o programu kojim se utvrđuje količina ostataka pesticida i njihovih metabolita u hrani, provjerava odgovaraju li propisima koji određuju maksimalne nivoe ostataka pesticida (MRL) i pridržavaju li se proizvođači načela dobre poljoprivredne prakse (GAP), te na taj način štiti zdravlje potrošača.

S tim u vezi, Agencija je potpisala dvogodišnji sporazum za laboratorijske usluge sa Institutom za vode d.o.o. Bijeljina, kao najpovoljnijim ponuđačem ovih usluga, za koje će biti izdvojeno više od 187 hiljada maraka.

Sporazum vrijedi do kraja 2026. godine, što znači da je osigurana dvogodišnja kontrola, a svojim potpisima su ga ozvaničili direktor Agencije dr. sc. Sanin Tanković i direktor Instituta dr. Milenko Savić.

Direktor bez stranačke knjižice, Sanin Tanković: Zdravstveno ispravna hrana je nadležnost svih!

Provedba višegodišnjeg programa ima za cilj i procjenu prehrambene akutne (kratkotrajne) i hronične (dugotrajne) izloženosti potrošača ostacima pesticida unesenih hranom.

Akutnom se procjenjuje unos ostataka pesticida preko hrane u kratkom razdoblju, obično jednim obrokom ili u jednom danu, dok hronična procjena izloženosti ima cilj kvantificirati unos ostataka pesticida konzumacijom kroz duže razdoblje izloženosti tokom života. Rezultati procjena se uspoređuju s relevantnim orijentacijskim vrijednostima koje su utemeljene na utjecaju na zdravlje (npr. prihvatljivi dnevni unos (ADI) i akutna referentna doza (ARfD)).