Pad otkupne cijene mlijeka neupitan: Farmeri čekaju udar, prerađivači šute

Car je go, samo je pitanje ko će mu to kazati. Tako je i u domaćem mljekarstvu, svi znaju da će otkupne cijene mlijeka pasti, ali čeka se prvi koji će 'proklizati' pa naglas reći kada i koliko?!

U međuvremenu se javnost 'dozira' pričama o viškovima mlijeka, ograničenom izvozu u Srbiju i beskrajnim pregovorima, ali nema konkretnih poteza. Prerađivači šute, poljoprivrednici čekaju, a cijeli sektor visi između nade i izvjesnog pada.

Smanjenje otkupnih cijena neminovno

Predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača – mljekara Republike Srpske, Milorad Arsenić, potvrđuje da promjene dolaze, samo još nije jasno koliko će biti bolne.

"Imali smo sastanak sa predstavnicima Mlijeko produkta, odnosno Inmleka. Rekli su da nas do Nove godine neće dirati, ali promjene su izvjesne. Smanjenje otkupne cijene mlijeka je neminovno, samo ne znamo još za koliko. Tek nakon narednog sastanka znat ćemo na čemu smo", kaže Arsenić.

Prema njegovim riječima, koliko su uspjeli saznati, dva su glavna uzroka korekcije cijena – višak zaliha i ulazak novih trgovačkih lanaca na tržište koji traže dodatne ustupke. Proizvođači su, jasno je, zabrinuti.

"Možda se neki odluče na smanjenje proizvodnje, pojedinci, ali to vodi u dugove. U ovoj proizvodnji sve je varljivo – kada ide dobro, treba razmišljati da će doći i ovo loše vrijeme. Nadam se da rezovi neće biti veliki, možda do pet-šest feninga. Možda ćemo to i preživjeti ako nam dobavljači hrane malo snize cijene", dodaje on.

Ako rezovi u cijenama budu veći, oči poljoprivrednika bit će uprte u državu. "Moramo se na nekog osloniti, a taj neko je Ministarstvo poljoprivrede. Trgovački lanci na mlijeku ništa ne zarađuju, oni ga koriste da privuku kupce koji će onda kupovati druge artikle. Gdje god su dolazili ovi veliki lanci, domaća proizvodnja je propadala. Ne vjerujem da će za nas to biti dobro", ističe Arsenić.

Neopravdana korekcija

Da su poljoprivrednici već pod velikim pritiskom potvrđuje i Eldin Glibanović, predsjednik Udruženja proizvođača mlijeka Tuzlanskog kantona. Do njih je, kaže nam, zasad stigla informacija da će otkupna cijena mlijeka za oktobar biti niža za dva feninga.

"To je potpuno neopravdano, posebno nakon teške godine i umanjenih prinosa. Pri tome, svi znamo da je mlijeko u zimskom periodu kvalitetnije. Mi smo u junu već imali smanjenje od dva feninga, koje je trebalo biti vraćeno. Umjesto toga, evo novog smanjenja, to je ukupno četiri feninga manje što je ozbiljan udarac za proizvođače", kaže Glibanović.

Općenito, dodaje, situacija u cijeloj Federaciji nije puno bolja. Pozitivnim ocjenjuje pristup otkupljivača u Unsko-sanskom kantonu koji su sjeli za stol sa proizvođačima i prema njegovim saznanjima u oktobru neće smanjivati cijene, ali sve će, kako kaže, zavisiti od toga hoće li se prerađivači riješiti postojećih ‘viškova’.

"Troškovi proizvodnje su nam porasli za oko 30 posto. Kilogram koncentrata već košta više od jedne marke, dakle skuplji od litre mlijeka. Uz to, energenti poskupljuju, struja je skupa, a bez nje nema ni proizvodnje", upozorava Glibanović.

On ističe da je mljekarstvo u FBiH strateška grana koja zapošljava i povezuje brojne sektore, a s mjerama zaštite se već kasni.

"Ulagalo se u nabavku visokomliječnih junica, poticala se proizvodnja i sada, kada su farmeri povećali količine, cijene padaju. Tuzlanski kanton je ove godine proizveo tri miliona litara više mlijeka", kaže on.

Posebno oštar je u kritici pravilnika koji se, kako navodi, mijenjaju bez najava i konsultacija s proizvođačima."Dobijemo ih usvojene, bez održane rasprave. Neki su išli i direktno na štetu proizvođača. Mi više ne znamo u kojem pravcu idemo. Ponekad se pitamo da li se pravilnici donose da bi nas spriječili da ostvarimo poticaje. Oni koji zloupotrebljavaju sistem treba da budu kažnjeni, a ne da se zbog njih sve otežava onima koji zaista rade", poručuje Glibanović.

I on komentira dolazak novih trgovačkih lanaca, koji uskoro otvaraju vrata u Bosni i Hercegovini, navodeći kako trebamo biti svjesni da dolaze isključivo radi profita, ne razvoja domaće proizvodnje. "Mi moramo štititi svoje, brendove koji su ovdje stvoreni i rasli. Strani lanci odlaze čim ne vide dobit, a dotad oslabe domaće", kaže Glibanović.

Muk prerađivača

Na terenu se, dakle, svi slažu u jednom, pad cijena mlijeka nije pitanje 'ako', nego 'kada'. Tome u prilog ide i šutnja mljekarske industrije. Agroklub je krajem oktobra poslao upite na adrese četiri mljekare s konciznim pitanjima – planiraju li korekcije u otkupnim cijenama i koliki su viškovi. Odgovore nismo dobili, a i to je simptomatična poruka.