Od najbolje do najgore kobasice, najvećeg pivopiju i žderača, šta su sve birali u Bravskom?

Selo Bravsko kod Bosanskog Petrovca u subotu, 25. januara, je bilo središte lokalnih gastronomskih dešavanja zahvaljujući jubilarnom "10. Festivalu kobasice", koji je okupio ljubitelje tradicije, kulinarstva i dobre zabave.

Udruženje građana "Ruralni razvoj" Drinić i ove je godine organiziralo odlično takmičenje i druženje, a predsjednik Upravnog odbora, Dejan Prošić, ističe da je ovaj jubilej bio poseban u svakom pogledu.

"Imali smo 10 ekipa koje su se takmičile u pripremi svježih kobasica, tri ekipe koje su demonstrirale brzinsku obradu svinjskih polutki i čak 106 uzoraka suhih fermentisanih kobasica u tri konkurencije", rekao je Prošić, dodavši da je međunarodni karakter festivala dodatno je osnažen uzorcima iz sedam država, a na licu mjesta učestvovali su takmičari iz BiH, Srbije, Hrvatske i Slovenije.

Gdje je meso, tu je gužva

Posebnu pažnju posjetilaca privuklo je kuhanje mesa na licu mjesta, gdje su se okupljali znatiželjni gosti kako bi probali, pa čak i kupili pripremljena jela, iako ona nisu bila za prodaju. "Bilo je sigurno 50 ljudi koji su se gurali oko momaka što su kuhali", navodi Prošić.

Jedan od najuzbudljivijih trenutaka festivala bilo je takmičenje u brzoj obradi svinjske polutke, gdje je pobjednik obradio polutku za svega sedam minuta. Prva tri mjesta u ovoj disciplini osvojili su: "Ruri" Bravsko, "Grmečka kobasica" Bukovača i "Ogumača" Smoljana. U pripremi svježe kobasice, ekipno su bili najbolji: Rogoljski kobasičari, Glamoč i “Grand Company”.

Za međunarodne kobasice, nagrađeni su Đorđe Lazarov, Vasilije Lazarov i PG Danko Hovan. Lovačke kobasice najbolje spremaju Dejan Babić, Dušan Filipović i Nemanja Kecman, a grmečke Ranko Golubović, Luka Božić i Nikola Srdić.

Pored toga, publiku su zabavila i nesvakidašnja takmičenja - u brzom ispijanju piva, u kojem se dokazao Pavle Banjac, te u brzom jedenju kobasica, gdje je titulu "prvog žderača" ponio Rade Grbić.

Zahvalili sponzorima i partnerima

Jubilarna godišnjica festivala donijela je i novitet - dvodnevni program. "Prvu večer smo organizovali druženje sa sponzorima i prijateljima festivala. Mislim da će ovo postati tradicija jer je odlično prihvaćeno. Također, iskoristili smo priliku da se zahvalimo svima koji su pomogli razvoju manifestacije i uručili smo im mali znak pažnje", kazao je Prošić.

Među zlatnim sponzorima festivala našle su se Općine Bosanski Petrovac i Petrovac Drinić, mesnica "Danino" i restoran "Ognjište" iz Banja Luke. Njihova podrška, kako ističu organizatori, bila je ključna za uspjeh ovogodišnjeg festivala.

Bronzana plaketa uručena je Agroklubu za doprinos u razvoju festivala kobasice i dugogodišnje partnerstvo. Priznanje je preuzeo naš Bojan Kecaman.

Ko su još nagrađeni?

Zlatnom medaljom su nagrađene kobasice: Ranka Golubovića, Luke Božića, Nikole Srdića, Dejana Babića, Dušana Filipovića, Nemanje Kecmana, Đorđa Lazarova, PG Danko Hovan, Vasilija Lazarova i Borke Novković.

Srebrenim medaljama za kvalitet su nagrađene kobasice: Lazara Vasića, Pavla Latinovića, Nemanje Kecmana, Maše Novković, Dragane Banjac, Dejana Kecmana, Saše Stupara, Mlađe Gajića, Zdravka Atlagića i Radenka Tolimira.

Bronzanom medaljom su nagrađene kobasice: Milana Raduloviça, Marka Markovića, Dušana Zorića, Aleksandra Banjca, Gorana Rađena, Dragana Banjca, SD "Čardaklije", Gorana Runića, Duṣ̌ana Filipovića i Marka Novkovića.

Najnepopularniji naslov za najgoru kobasicu pripao je Lazi Brankoviću.

I na kraju, da ne zaboravimo i one koji su se latili mikrofona, Ranko Selaković i David Gavrilović najbolje su pjevali na zabavnom takmičenju - karaoke šou.

Uz više od 1.000 posjetilaca, domaće proizvođače na štandovima i atmosferu koja je slavila tradiciju i zajedništvo, "10. Festival kobasice" ostaje u lijepom sjećanju, ali je ujedno postavio i zadatak organizatorima za narednu godinu, da budu bolji.