U septembru 2025. ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka iznosila je 24.853 tona.
Nastavljen je rast proizvodnje mlijeka u Bosni i Hercegovini, pokazao je izvještaj za deveti mjesec ove godine. U septembru 2025. ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka iznosila je 24.853 tona i veća je za 13,9% u poređenju s istim mjesecom prošle godine. Inače, rast proizvodnje mlijeka evidentiran je u svim proteklim mjesecima 2025. godine.
Prema izvještaju Agencije za statistiku Bosne i Hercegovine, proizvodnja mlijeka za piće u septembru bila je veća za 29,3%, kao i sadržaj vrhnja za 7,1%, kravljeg sira za 18,3%, sadržaj maslaca i ostalih žutomasnih proizvoda za 52,6% dok je proizvodnja fermentiranih mliječnih proizvoda bila manja za 7,6% u usporedbi s istim razdobljem 2024. godine.
Sadržaj masti u mlijeku je 3,84% dok je sadržaj mliječnih proteina 3,31%.
Proizvodnja septembar 2024. vs. 2025.:
| Mliječni proizvodi | Septembar 2024., (t) | Septembar 2025., (t) |
|---|---|---|
| Mlijeko za piće | 8.430 | 10.902 |
| Vrhnje | 1.948 | 2.087 |
| Fermentirani mliječni proizvodi | 5.046 | 4.660 |
| Maslac i ostali žuto-masni proizvodi | 152 | 232 |
| Kravlji sir | 747 | 884 |
Tagovi
Autorica
Bosanski oštrodlaki gonič barak - lovni pas koji dobro čuva svoju teritoriju
Poljoprivrednici dali rok od 7 dana: Zaprijetili blokadama i zahtjevom za smjenu ministra
Pad otkupne cijene mlijeka neupitan: Farmeri čekaju udar, prerađivači šute
Mljekari uzeli stvari u svoje ruke: Snimaju recepte od domaćih proizvoda
Imamo ovogodišnje ocjene: Ko je osvojio zlato među kozjim i ovčjim sirevima?
"Imlek" dobio nove vlasnike, imaju mljekaru i u BiH
Kad te komšija na selu "uhvati" da nešto gradiš, pazi da sve ne ode u helać
Spreman prijedlog odluke za bescarinski uvoz mineralnih đubriva u 2026.
