Ako laže koza, ne laže broj: Gdje je gro biljne proizvodnje najvažnijih usjeva u FBiH?

Biljna proizvodnja u Federaciji BiH u 2024. godini pokazala je blagi oporavak kod većine važnijih usjeva. Pšenica, kukuruz i krompir ostaju stubovi domaće ratarske proizvodnje, uz primjetne razlike među kantonima kada je riječ o prinosima i količinama.

Pšenica je u 2024. godini ostvarila ukupnu proizvodnju od 80.174 tona, što je skoro 22,5 hiljade tona više nego godinu ranije, odnosno oko 6 tona manje nego 2022.

Posavina je ponovo opravdala ulogu žitnice, pa je tako u Posavskom kantonu i proizvedeno najviše pšenice odnosno 20.773 tone, što je više za oko 3 hiljade tona u odnosu na Unsko-sanski kanton (17.820 tona) i oko 7 hiljada tona više nego u Tuzlanskom kantonu (13.888 tona).

Treba napomenuti da su prosječni prinosi u Posavini bili 5,1 t/ha, što je za cijelu tonu više nego u USK, odnosno 0,2 t/ha više u odnosu na TK.

Kukuruz u zrnu

Kukuruz (zrno) imao je ukupnu proizvodnju od 213.973 tone u 2024., što je blagi pad u odnosu na 215.226 tona iz 2023., ali i rast u odnosu na 192.529 tona iz 2022. godine.

Po količini proizvodnje u vrhu su ponovo Tuzlanski i Unsko sanski kanton.

Mljekarstvo jača: Više kravljeg mlijeka i bolji kvalitet

Prednjači TK sa 83.198 tona, a slijedi ga USK sa 77.054 tona. Treći po količini proizvodnje je Zeničko-dobojski kanton sa skoro trostruko manjom proizvodnjom, odnosno 24.570 t.

Krompir

Krompir je u 2024. godini dostigao proizvodnju od 182.481 tona, što je za oko 22 hiljada tona više nego godinu ranije.

Najveći proizvođač krompira bio je Tuzlanski kanton sa ukupnim prinosom od 53.835 tona (8,6 t/ha) i ovdje ga slijed Unsko-sanski sa 27 hiljada tona (10t/ha). Treći je Hercegovačko-neretvanski sa 23.393 tone.

U Zapadnohercegovačkom kantonu, odakle nam stiže i brendirani Ljubuški rani, ukupno je proizvedeno 12.617 tona krompira.

"Mrtva trka" oko kupusa

Kada je riječ o kupusu, podaci iz prošle godine pokazuju da se "mrtva trka" po količini proizvodnje vodi između HNK i Srednjobosanskog kantona.

Srednja Bosna je ovdje ipak zasjela na tron sa 7.791 tona proizvedenog kupusa u 2024., odnosno prinosima od 14,1 t/ha.

S druge strane Hercegovci su zabilježili daleko veće prosječne prinose 28,5 t/ha, ali je u zbiru proizvodnja nešto manja, odnosno ukupno je uzgojeno 7.765 tona kupusa.

Prinose od preko dvije hiljade tona ove kulture upisali su još Unsko-sanski i Zeničko-dobojski kanton, a prati ih s približnom količinom i Tuzlanski.

^{Naslovna fotografija: Shutterstock/HenadziPechan/rsooll/Depositphotos/lucidwater}