Važno je dublje poznavanje problema kod zaštite bilja - ima i priručnik za to

Kod proizvodnje zdravstveno-sigurne hrane sve oblasti su važne. Međutim, zaštita bilja je najteža i pred baštovane i proizvođače postavlja brojne izazove. Razloga je mnogo, a neki su nedostatak stručnog i praktičnog znanja, mali broj dostupnih sredstava za zaštitu na tržištu, njihova visoka cijena i drugo, otkriva za Agroklub Snežana Ognjenović, dugogodišnji predavač i autor priručnika "Zaštita bilja za početnike", čija se promocija očekuje uskoro.

Zaštita prirodnim putem, ne podrazumijeva samo znati čime treba "prskati", već "zahtijeva od sadašnjih i budućih organskih baštovana i proizvođača dublje razumijevanje suptilnih odnosa koji vladaju između uslova vanjske sredine, zemljišta, gajenih biljaka, korisnih i potencijalno štetnih organizama", prije svega povrća i voća.

"U okviru 'Škole organskog baštovanstva', koju sprovodim skoro 30 godina, radimo zaštitu bilja na početnom, srednjem i višem nivou. Zbog toga sam napisala ovaj priručnik, da bi baštovani, koji se prvi put susreću sa temom zaštite bilja, sistematski sticali nova znanja ili se podsjetili davnih lekcija iz biologije", kaže Ognjenović.

Ni mehaničke, ni tehničke mjere se ne sprovode

Dodaje da je pogubno uništavati larve korisnih insekata samo zato što nismo upoznati sa njihovim stadijumima razvića i ne razlikujemo ih od onih štetnih.

"Također, na terenu vidim da se mehaničke i tehničke mjere skoro ni ne primjenjuju. Malo je bašti u kojima su postavljene klopke, zaštitne mreže ili barijere."

Zato se u ovom priručniku čitalac obučava kako da prepozna prve znakove problema i reaguje na vrijeme, kako da mu priroda bude saveznik, koje fizičke i mehaničke mjere može da primijeni, korake ka prevenciji, ali i napravi efikasna sredstva za suzbijanje i drugo. Međutim, ne radi se samo o "prskanju" već organska zaštita podrazumijeva dublje razumijevanje štetočina i bolesti povrća i voća, a od kojih je ona opisala 47 najčešćih.

"Na primjer, protiv mrkvine muhe je obavezna mjera rotacija usjeva i sjetva zajedno sa lukovima. Kako ona leti na visini do 40 cm, dodatna (mehanička) zaštita je postavljanje guste mreže oko leja sa ovim povrćem. Znači, za jedan 'problem' postoji set mjera, a u Školi učimo i protokole za suzbijanje brojnih bolesti i štetočina", otkriva naša sagovornica.

Bašta koja mora da se seli

Preventivne mjere zaštite počinju već kod odabira parcele za baštu, dodaje. Loš odabir je preduslov za pojavu brojnih biljnih bolesti, čak i nekih štetočina.

"Ukoliko kupujemo i sijemo nedeklarisana sjemena rizikujemo unos patogenih organizama u zemljište. Za prethodne tri decenije, koliko obilazim bašte, rijetko sam vidjela virusne bolesti, a sada ih ima. To je strašno, jer baštovani moraju da presele bašte kako bi se zaraza suzbila."

Najavljuje da se bakterijske i virusne bolesti šire i posljedice toga će se ubrzo pokazati i napominje da brza rješenja nisu rješenja.

"Takođe, štetočine se ne suzbijaju na vrijeme. Lisne uši mogu da se desetkuju primjenom zimskog prskanja mineralnim bijelim uljem, jabukin smotavac postavljanjem lovnih klopki...sve mora da se uradi na vrijeme. Zaštita bilja je aktivnost koja se sprovodi tokom cijele godine, a ne kada 'ugledamo neprijatelja'", kaže autorka priručnika.

Kako do priručnika?

Promocija ovog priručnika planirana je u petak 26. decembra u 18 sati, online preko Zoom-a, a zainteresovani mogu već da se prijave preko stranice "Organsko baštovanstvo". Može se kupiti po pristupačnoj cijeni, a na pomenutoj stranici se odobrava i popust od 25 posto.

"Uskoro iz štampe izlazi i knjiga 'Baštovanstvo pod okriljem prirode', drugo izmijenjeno i dopunjeno izdanje popularnog priručnika iz 2014. godine. Može se kupiti u pretprodaji", otkriva za Agroklub čitaoce Snežana Ognjenović.