Imaju sertifikat za sve organske proizvode - tko se sve okupio u ljubljinskom polju?

Domaćini ovogodišnje manifestacije dali su težak zadatak budućim organizatorima jer, iako je bilo vruće, atmosfera je bila izuzetna, a gostoprimstvo izvanredno pa su svi prisutni uživali u posjeti ovom preduzeću. Inače, više od dvadeset godina preduzeće "Ljekobilje“  iz Ljubinja bavi se proizvodnjom i prodajom organskih proizvoda.

Zaokružen ciklus proizvodnje

U malom gradiću Ljubinju, na više od 100 hektara sopstvenih površina i  zemljišta kooperanata uzgajaju ljekovito, aromatično i začinsko bilje visokog kvaliteta koje se prerađuje u više od 300 visokokvalitetnih proizvoda. Vrijesak, smilje, lavanda, žalfija, vranilova trava, bosiljak, menta, samo su neke od biljaka koje uzgajaju vrijedni rukovodioci i radnici ovog preduzeća koje za sve proizvode posjeduje organski sertifikat.

“Zaokružili smo ciklus od sjemenke do gotovog proizvoda i za sve imamo sertifikat", kaže Slobodanka Čomić-Popović koja je zadužena za proizvodnju i preradu bilja i bez čijeg rada ova firma ne bi dobro funkcionisala. Jednako zaslužan je i direktor Mihajlo Vujović koji ističe da se proizvodi Ljekobilja mogu naći na više od 240 prodajnih mjesta u RS i BiH.

“Izvozimo u 12 zemalja, u planu su i nova tržišta, ali ne zaboravljamo naše. Proizvodimo više od 120 vrsta čajeva, a jedan od brendova je i narodni čaj  koji se sastoji od šest hercegovačkih trava, napravljen po recepturi instituta 'Josif Pančić' iz  Beograda", otrkiva Vujović i dodaje kako je Ljubinje inače poznato kao mjesto sa više od 300 sunčanih dana tokom godine.

"Zemljište je prepuno kalcijum-karbonatom, nezagađeno i predstavlja jedinstvenu oazu ljekovitog i aromatičnog bilja i pčelinjih proizvoda. Organska proizvodnja sigurno ima perspektivu i izvjesno je da će sve veći broj ljudi gledati da se zdravo hrani ali i njeguje ljepotu uz pomoć prirodnih proizvoda“, rekao je Vujović.

Povećava se broj organskih proizvođača

Načelnica odjeljenja za organsku poljoprivredu u ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, Dragana Zec, istakla je da je u toku izrada novog zakona o organskoj proizvodnji Republike Srpske koji je u skladu sa evropskom regulativom  2018/848 kao i izrada akcionog plana razvoja organske proizvodnje u RS u kojoj je oko 100 organskih proizvođača, a što se tiče površina, pod organskom proizvodnjom je 4386 hektara. Prošle godine kreiran je i mjera koja se bavi nabavkom opreme za prerađivačke kapacitete, nabavku mehanizacije i slično.

O značaju grupne sertifikacije govorio je Nenad Novaković iz “Organic control sistema“ Subotica koji je, između ostalog, istakao da organskim proizvodima trguje organizator proizvođač ili nosilac sertifikata, ne proizvođač i da se, u grupnoj sertifikaciji, moraju voditi interne kontrole svih proizvođača dva puta godišnje.

Inače, Ljubinje je jedna od rijetkih opština u kojoj su skoro svi stanovnici zaposleni, a jedan od prvih poslova sadašnjeg načelnika, Steve Drapića, bio je upravo u Ljekobilju kada se radio izvoz prerađene kadulje u Sjedinjene Američke Države. Na manifestaciji koju je organizovalo ministarstvo poljoprivrede Republike Srpske, osim proizvođača, bili su prisutni i predstavnici ministarstva poljoprivrede Crne Gore i Privredne komore Republike Srpske.