AgroKlub.ba

\

AgroKlub arhiva

Dobrodošli na AgroKlub.ba!


Zaboravljena lozinka?
Novi korisnik - Registracija!

Gdje se nalazim? AgroKlub.ba » Sve o AgroKlubu » AgroKlub arhiva » Prehrambena industrija

AgroKlub arhiva - Prehrambena industrija

Arhiva i pregled svih tekstova ikada objavljenih na stranicama AgroKlub.com.

Stranica: 1 od 15. Tekstovi: 1 do 20 od 285.

1 2 3 4 5 6 ... 15

Halal proizvoda sve više i na bh tržištu

Halal
16.11.2017.

Halal proizvoda sve više i na bh tržištu

Halal sertifikat u Bosni i Hercegovini trenutno posjeduje 87 kompanija. Od toga 78 je proizvođača hrane, a devet su hoteli i restorani. Među njima mnoga su poznata imena. Proizvodi s ovim sertifikatom sve su zastupljeniji na bh. tržištu s prosječnom stopom rasta do 20 posto. Ukupna potražnja za halal proizvodima u svijetu premašuje trenutnu ponudu... Halal proizvoda sve više i na bh tržištu

Kako spriječiti nadimanje sira?

Proizvodnja sira
15.11.2017.

Kako spriječiti nadimanje sira?

Mikroorganizmi koji se nalaze u mlijeku mogu utjecati na njegov kvalitet i učiniti ga neupotrebljivim za upotrebu. To se najčešće javlja na prijelazu između štalske i pašnjačke ishrane. Kada je reč o siru, ogleda se u nadimanju. Nadimanje sira Neprijatna aroma prvi je znak da je došlo do nadimanja sira. Kasno nadimanje nastaje u toku zrenja sira... Kako spriječiti nadimanje sira?

Tržište Bliskog Istoka Phil Hogan otvara za EU proizvode

Phil Hogan
13.11.2017.

Tržište Bliskog Istoka Phil Hogan otvara za EU proizvode

Phil Hogan, povjerenik za poljoprivredu i ruralni razvoj EU pokušava otvoriti vrata tržišta Irana i Saudijske Arabije za EU proizvode. Naime, Hogan je u pratnji delegacije tvrtki iz poljoprivredno-prehrambenog sektora EU, s ciljem promocije i radi olakšavanja trgovinskih odnosa, od 7. do 9. novembra boravio u Saudijskoj Arabiji dok je u Iranu od 10. do... Tržište Bliskog Istoka Phil Hogan otvara za EU proizvode

Romanijski skorup kajmak postaje brend

Brendiranje romanijskog skorup-kajmaka traje više od deset godina jer to zahtijeva značajna finansijska sredstva. Žig proizvoda kojega dodjeljuje Institut za intelektualno vlasništvo BiH košta 12.000 KM, a zahvaljujući tom žigu, ovaj će kajmak na tržištu postići bolju cijenu i biti zaštićen od nelojalne konkurencije. Opštine Rogatica, Sokolac... Romanijski skorup kajmak postaje brend

Sve više domaćih proizvoda u trgovačkim centrima

Konferencija "Brendiranje domaćih proizvoda - Naše je bolje", održana je u Bijeljini gdje je ministar trgovine i turizma, Predrag Gluhaković izjavio kako je cilj Vlade RS da se na najbolji način zaštiti domaća proizvodnja i promovišu domaći proizvodi. Na Konferenciji koju je organizovalo Ministarstvo trgovine i turizma, ministar Gluhaković naveo... Sve više domaćih proizvoda u trgovačkim centrima

Oprez, pronašli gluten u "gluten free" šalši

Sigurnost hrane
02.11.2017.

Oprez, pronašli gluten u "gluten free" šalši

Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine je, posredstvom Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (EU RASFF), 31. listopada 2017. godine obaviještena da je u Bosnu i Hercegovinu isporučen proizvod "Amaizin slatka organska šalša". Proizvod nije sukladan odredbama članka 4. Pravilnika o sastavu i označavanju hrane pogodne za... Oprez, pronašli gluten u "gluten free" šalši

Zaslužuje li visočka pečenica geografsku zaštitu brenda?

Visočka pečenica
31.10.2017.

Zaslužuje li visočka pečenica geografsku zaštitu brenda?

Prema Lisabonskoj konvenciji svaki proizvod koji ima oznaku geografskog porijekla ne podliježe carinskim barijerama, nema ograničenih kvota za izvoz na EU tržište, a na domaćem i stranom tržištu ima veću prodajnu vrijednost od proizvoda koji nemaju tu oznaku. Mnogi u regiji su to prepoznali pa danas imamo geografski zaštićene proizvode poput... Zaslužuje li visočka pečenica geografsku zaštitu brenda?

Vjerovnici donijeli odluku o novoj reorganizaciji

Skupština vjerovnika bijeljinske Šećerane u stečaju donijela je odluku o novoj reorganizaciji tvornice koja se temelji na pretvaranju potraživanja u dionice, navodi rtrs. Advokat Faik Muhić je u ime 90 posto vjerovnika koji su podržali ovaj metod najavio da će nacrt plana reorganizacije uraditi neki od renomiranih instituta i da to ni u kom slučaju... Vjerovnici donijeli odluku o novoj reorganizaciji

Insekti, meso iz laboratorija ili nešto treće?

Hrana budućnosti
29.10.2017.

Insekti, meso iz laboratorija ili nešto treće?

Ujedinjeni narodi (UN) predviđaju da ćemo do 2050. povećati proizvodnju hrane za 70%. Ne postoji jedno rješenje za ovaj izazov, ali potiče neke inovativne ideje koje bi mogle dublje promijeniti način na koji jedemo. Godine 1931. Winston Churchill predvidio je u članku za The Strand Magazine da će doći vrijeme kada će znanstvenici koristiti mikrobe... Insekti, meso iz laboratorija ili nešto treće?

Hrana poskupjela, najviše putar

Poskupljenje hrane
25.10.2017.

Hrana poskupjela, najviše putar

Zahuktava se rast cijena hrane što je posljedica suše. Istina, statistika još uvijek ne bilježi očekivano drastično poskupljenje prehrambenih proizvoda. Naime, prema podacima Agencije za statistiku BiH, hrana je u septembru poskupjela za 0,7 posto u odnosu na august, dok u odnosu na decembar 2016. godine poskupljenje iznosi 2,0 posto, navodi... Hrana poskupjela, najviše putar

Na jedan domaći, pojedemo 3 uvezena kruha

Uvoz hrane
25.10.2017.

Na jedan domaći, pojedemo 3 uvezena kruha

Građani BiH 75% svojih potreba za hranom zadovoljava uvoznom hranom. Najviše uvozimo meso i prerađevine od mesa, žitarice, te mlijeko i mliječne proizvode. Za osam mjeseci ove godine u BiH uvezeno je skoro 300 miliona KM mesa i mesnih prerađevima, 325,4 miliona žitarica, proizvoda na bazi žitarica i brašna, te proizvoda mlinske industrije, 96... Na jedan domaći, pojedemo 3 uvezena kruha

Otac započeo, sin nastavlja sa proizvodnjom suhog mesa

Nemoguće je doći ili samo proći pored grada Visoko, a da pored ceste ne vidite pušnice iz kojih izlazi dim, tu nastaje izvorno tradicionalno tzv. visočko suho meso sudžuka i pečenica. Arnautovići, Mulići, Uvorići, Gračanica su naselja 2-3 km nadomak Visokog gdje gotovo svaka druga kuća ima pušnice, a porodični biznis je proizvodnja pečenice i... Otac započeo, sin nastavlja sa proizvodnjom suhog mesa

Ulažite u sigurnu proizvodnju hrane i ruralni razvoj

Svjetski dan hrane
16.10.2017.

Ulažite u sigurnu proizvodnju hrane i ruralni razvoj

Svjetski dan hrane, 16. oktobra, obilježava se ove godine pod sloganom: "Promijenite razloge za migraciju u budućnosti. Investirajte u sigurnu proizvodnju hrane i ruralni razvoj." Datum obilježavanja Svjetskog dana hrane utemeljen je od strane članica Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO - Food and Agriculture Organization) i obilježava se svake... Ulažite u sigurnu proizvodnju hrane i ruralni razvoj

U Rumunjskoj najviše uvoze svinjetinu

Uvoz hrane
13.10.2017.

U Rumunjskoj najviše uvoze svinjetinu

Uvoz prehrambenih proizvoda u Rumunjskoj porastao je znatno brže nego izvoz, što je rezultiralo deficitom robne razmjene od preko milijardu eura u prvoj polovici 2017. godine. Rumunjska je u prvoj polovici ove godine uvezla hranu vrijednu gotovo 3,5 milijardi eura, što je za 17 posto više nego u 2016. godini. U usporedbi s tim, izvoz hrane u ovoj zemlji... U Rumunjskoj najviše uvoze svinjetinu

Krofna i kroasan - iz škole van!

Ishrana djece
08.10.2017.

Krofna i kroasan - iz škole van!

Započela je primjena Pravilnika o ishrani djece - učenika u predškolskim ustanovama, osnovnim i srednjim školama Kantona Sarajevo, kako je i bilo najavljeno u Ministarstvu za obrazovanje, nauku i mlade KS. Pravilnik propisuje koja hrana treba biti zastupljena, a koja u ograničenoj upotrebi ili potpuno izbačena iz školskih kantina. Kako je istaknuto... Krofna i kroasan - iz škole van!

Ukinuta je kvota za šećer, što dalje?

Nakon gotovo 50 godina, 30. ukinuta je kvota za šećer, posljednja od poljoprivrednih kvota u Evropskoj uniji. Odluka o ukidanju kvota za šećer dogovorena je između Evropskog parlamenta i država članica još 2013. tijekom reforme Zajedničke poljoprivredne politike (ZPP), a nakon velike reforme i restrukturiranja započetog 2006. Između 2006. i 2010... Ukinuta je  kvota za šećer, što dalje?

Slatki ćevap od tikve, jesenja domaća poslastica

Tikve
30.09.2017.

Slatki ćevap od tikve, jesenja domaća poslastica

Obično prvo što turisti i strani gosti probaju od raznovrsne gastronomske tradicionalne ponude u BiH su bosanski ćevapi, nezaobilazno rošitljsko jelo. Ako baš istražujete tradicionalnu bosansku kuhinju, onda ćete naići i na šiš ćevap, kuhanu mesnu deliciju sa povrćem na ražnjićima (štapićima). Međutim manje poznati je onaj slatki ćevap... Slatki ćevap od tikve, jesenja domaća poslastica

Zadnji voz za bh sireve!

USAID/Sweden FARMA II projekat poziva zainteresovane proizvođače sira da se prijave za podršku za nastup na šestoj po redu izložbi autohtonih sireva Balkana "Balkan Cheese Festival", koja će se održati u Beogradu 14.-15. oktobra. Zainteresovane organizacije trebaju se prijaviti putem email adrese info@farmabih.ba do 27. septembra u 17 sati... Zadnji voz za bh sireve!

Meso unutra, krompir van

Na posljednjoj sjednici Vijeća ministara Bosne i Hercegovine priopćeno je kako je došlo do usklađivanja pravilnika s legislativom EU po pitanju unošenja ličnih pošiljki proizvoda životinjskog porijekla u BiH te je podnesen izvještaj o uvozu i distribuciji sjemenskog i merkantilnog krompira na području BiH. Pošiljka kao dio putničkog prtljaga... Meso unutra, krompir van

Još više ljudi, još manje polja

Future Farming
25.09.2017.

Još više ljudi, još manje polja

Veliki su izazovi pred poljoprivrednom industrijom. Predviđanja su kako će svjetska populacija do 2050. godine narasti do gotovo 10 milijardi, što znači da će proizvodnja hrane morat biti oko 60% veća nego je to bila 2005. godine. I to bez ugrožavanja održivosti. Pitanja koja nam se nameću, osim kako prehraniti rastuću svjetsku populaciju, su... Još više ljudi, još manje polja

Stranica: 1 od 15. Tekstovi: 1 do 20 od 285.

1 2 3 4 5 6 ... 15