Skoro u pravilu se kuhana jela „začine“ suhim mesom za čiju se kolijevku smatra Visoko, a o kojem postoje zapisi još iz 1750. godine. Skoro svaka duga kuća u tom gradiću ima sušnicu i ponosno tvrde da je njihovo najbolje. Namijao se na tu konstataciju Zeničanin Kenan Sarajlić koji je u biznisu s mesom nepune tri decenije. „Moje je najbolje“, kaže nam, ne želeći ulaziti dublje u diskusiju o visočkom.
Foto: Arhiva Kenana Sarajlića
Autorica
Diplomirani žurnalista i digitalni marketing menadžer, s višegodišnjim iskustvom u tv i web novinarstvu.
