Nenad Magazin: S podizanjem novih nasada voća pričekajte do sredine studenog

Iako vremenske prilike odgovaraju sadnji, prof.dr. Nenad Magazin podsjeća da sadnice još uvijek nisu spremne da bi bile izvađene i posađene.

"Jako je toplo i ljudi se zavaraju misleći da je sada odlično vrijeme da zasade novi voćnjak. Koliko god su vremenske prilike možda na ruku tome, razlog zašto ne preporučujemo to, je što sadnice još uvijek nisu završile odrvenjivanje kako treba i nisu ušle u period mirovanja, tako da sa sadnjom treba pričekati najmanje do polovice studenog, a ako se ovakvo toplo vrijeme produži možda čak i kasnije“, naglašava Magazin.

Neophodno obaviti jesenske zaštitne tretmane

Ono što dalje slijedi je da, navodi naš sugovornik, proizvođači, kada opadne list, obave jesenske zaštitne tretmane. Preporuka je kod svih da prije opadanja lista odrade odgovarajuće folijarne tretmane gnojivima kako bi stabla usvojila i deponirala rezerve određenih mineralnih tvari i elemenata.

On navodi da trenutno ima puno nasada pogotovo koštičavog voća, koji su sada ili čak i prije mjesec dana, u periodu napada bolesti, ostali bez lista što se ne bi trebalo dogoditi jer utječe na pripremu stabala za zimski period mirovanja, za njihovo preživljavanje preko zime i na kretanje prinosa i roda u idućoj godini.

"Ako odradimo pravovremeni jesenski tretman odgovarajućim preparatima možemo reći da smo zaštitili voćku do druge polovice zime kada se radi sljedeći tretmani. Kod koštičavih voćnih vrsta imamo problem s bakteriozama i bakterioze su veliki problem; pogotovo ako se radi neka rana zimska rezidba i rane sporo zarastaju, a parazit, u ovom slučaju bakterije, to iskoriste i prodiru dublje u grane u debla i izazivaju probleme koji su brzo vidljivi ili su vidljivi kasnije," navodi Magazin.

Poručuje da je, u ovom periodu mirovanja, važno ne stvoriti povoljne uvjete za razvoj bakterioza kod koštičavog voća do koje može doći ako se rezidba obavi vrlo rano ili u niskim zimskim temperaturama. Preporučuje da je bolje obaviti rezidbu kasnije jer, kako kaže, to ima povoljniji efekt što se tiče razvoja ovih parazita

Navodi da se nerijetko događa i pojava novih štetnika ističući da je jedna od najproblematičnijih stjenica. "Imamo pojavu stjenica koje su invazivna vrsta štetnika, to su takozvani smrdljivi martini. One veliki problem stvaraju u voćarstvu, prave štete na plodovima, isisavaju plodove, nastaju vidljive štete koje utječu na pad kvalitete plodova", objašnjava Magazin.

Kako bi se smanjili štetnici i bolesti, u svijetu se dosta koristi upotreba pesticida. Međutim, Magazin objašnjava da treba upotrebu pesticida smanjiti što više i u borbi protiv bolesti uzgajati sorte koje su otporne, te na taj način smanjiti broj tretmana na najmanji mogući.

Uzgajati sorte koje su otpornije na promijenjene zimske uvjete

Što se vremenskih uvjeta tiče, navodi da bi najidealnije za razvoj voćaka bilo da zima ima početak, sredinu i kraj, što je u posljednjim godinama klimatskim promjenama izmijenjeno, te dodaje da se tome poljoprivrednici mogu prilagoditi jedino podizanjem novih nasada uz vođenje računa o lokalitetu.

"Uzgajati one sorte koje su otpornije u smislu da kasnije cvjetaju i koje imaju manji rizik od niskih temperatura. Uzgajati voćne vrste koje kasnije cvjetaju. Što je nadmorska visina niža imamo veće mogućnosti za pojavu mrazeva u vrijeme cvjetanja. Zato su uvijek u ravnici uzgajane jabuka, kruška, šljiva koje su otpornije. Osjetljivije vrste kao što su marelica, breskva, trešnja za više nadmorske visine. Treba uvoditi i nove tehnologije proizvodnje u zaštićenom prostoru i nove tehnologije zaštite od mrazeva. Pored antifrost sustava treba uvoditi i vjetroturbine kao najefikasniju zaštitu od mrazeva," poručuje Magazin.

Prema njegovom mišljenju, drugi problem s kojim se susreću voćari je nedostatak odgovarajuće obučene i stručne radne snage za orezivanje voćnjaka.

"Period zimskog mirovanja je period kada se izvodi jedna od važnih operacija u voćarstvu, a to je rezidba. Problem s kojim se proizvođači susreću je sve manji broj obučenih rezača i sve veća cijena koštanja rezidbe. Znati orezivati je zanat, to nije nešto što je redovan fizički i sezonski posao. Vrlo je važno da rezidbu izvode stručni i obučeni ljudi koji dosta koštaju. Oni rano počnu orezivati i njihov posao traje tijekom cijele zime i vrlo je važno da se rezidbi posveti pažnja da bi se stiglo završiti do kraja zime“, objašnjava Magazin.

Apelira na voćare da se moraju prilagođavati situaciji i okrenuti novim tehnologijama. "Treba koristiti škare na struju, pneumatske škare, strojeve za rezidbu i druge tehnologije koje mogu smanjiti korištenje radne snage i obaviti posao kako treba," poručuje Magazin.