Na spaljenoj zemlji podigli nove trajne nasade

Na području Novigrada, Paljuva i Pridrage koji čine Općinu Novigrad u posljednjih petnaestak godina uspješno se podižu novi nasadi vinograda, voćnjaka i maslinika. Rezultat je to politike u kojoj svoj znatni doprinos daje i sama Općina sustavom sufinanciranja sadnica o čemu nam je više kazao načelnik Joso Klapan.

- Ovo naše područje je u Domovinskom ratu bilo prva crta bojišnice. To je bilo sve zapaljeno, pogotovo kako su se pomicale linije, stalno se palilo. Uglavnom, kad smo se vratili 1995. godine, mi nismo naslijedili niti jedne masline, niti jednog vinograda, niti jednog dugogodišnjeg nasada. Svi dugogodišnji nasadi su uništeni, otkriva nam načelnik Klapan i nastavlja, dok se vozimo cestom od Novigrada prema Pridragi.

Općina sufinancira sadnice

- Sve ovo što vidite, sve ove nove vinograde i maslinike, to je sve zasađeno poslije rata. Preko Općine koja je financirala nabavu sadnog materijala nakon rata, prema našim procjenama, naručeno je više od sto tisuća sadnica vinove loze i preko 20 tisuća sadnica maslina. Također još i trešanja, maraške te jako puno smokava. Našim ljudima, dakle, dajemo sadnice vinove loze po 6 kuna, a mi ih dobijamo po 9 kuna plus PDV. Masline dajemo po 20 kuna, a nas dođu po 35, to su dvogodišnje, a voćne sadnice ljudi dobiju po 15 kuna, ističe Klapan koji je dodao i da svake godine Općina Novigrad naruči 2 tisuće komada maslina i oko 3 tisuće komada sadnica vinove loze te da se godišnje u te svrhe utroši 100 tisuća kuna.

- Bitno je da se mladi ljudi odluče da nešto sekundarno rade i ostanu tu. I za one koji rade u nekoj tvrtki svakako dobro dođe da zaradi još sekundarno 10-20 tisuća kuna. Pogotovo kad ima zemlju, a stajala mu je neiskorištena, kaže Klapan s kime smo posjetili mladi nasad bajama na lokalitetu Sveti Martin u Pridragi s obje strane glavne prometnice vlasnika Jurice Batura.

Bajami Jurice Batura

- Podizanje ovog bajamika od 300 stabala isto je išlo preko Općine, radi se o sortama feragnes i tuono. Naručeno je od "Pruda" iz Metkovića i on ga je dobio dosta povoljno, po 10 kuna, a Općina je sufinancirala 15 kuna. Zemljište je uzeto u zakup od novigradske crkve, a vlasnik je mladi čovjek koji je osnovao i OPG Batur. Radi kvalitetno, bajami se navodnjavaju i dogodine bi trebali doći na prvi rod, predstavio nam je ovaj projekt načelnik Općine Novigrad s kojim nastavljamo obilazak novih nasada u Pridragi.

Martin Senkić je od 1997. godine počeo s podizanjem maslinika te danas na nekoliko lokaliteta ima oko 4 tisuće stabala maslina čiji plod prerađuje u vlastitoj uljari. Senkić nas je zajedno sa svojim sinom Marinom proveo kroz jedan od uzorno održavanih maslinika. Urod bi prema sadašnjem stanju mogao biti dobar iako je i Pridraga ove godine bila pogođena vremenskim nepogodama.

- Deset dana je bila temperatura -10 ove zime, a jedno jutro i minus 14. To još ovdje nije zabilježeno, tako da možemo reći da su se masline dobro održale. Baš smo radili na podizanju novog maslinika i tolika je bila hladnoća da je voda u strojevima zaledila bez obzira što smo antifriz mećali, kaže Marin Senkić. Prijetila je maslinama i suša, uza svo natapanje, jer teško se dolazi do vode koju treba dovoziti. Ipak, ove posljednje kiše značajno su oporavile stabla, a osobito, kako nam pokazuje Martin Senkić, domaće oblice. On se počeo baviti s maslinama a sin Marin je nastavio. Kaže nam da nemaju problema s radnom snagom.

Dvije generacije maslinara

- Dosad mogu reći da dosta dobro prolazimo. Ima ljudi, a ja uglavnom uzimam mještane odavde, po potrebi. Za ove sada potrebe ima radnika sasvim dovoljno, premda sam ja svjestan da će s vremenom trebati više, jer su nam masline od 15 godina starosti do onih od tek godine dana, rekao nam je Marin Senkić koji masline prerađuje u obiteljskoj uljari Martin kapaciteta 1.500 kg na sat i koja služi i drugima s područja Općine Novigrad i okolice. U cijelom procesu najzahtijevniji je zapravo plasman.

- Plasman je zasad možda najveći problem. Nekako ulja uvik ostane viška i onda je malo problem s prodajom. Mi najviše prodajemo na kućnom pragu, a imamo i ugovore s nekim hotelima, kao što je Korinjak na Ižu koji ima program vegetarijanske prehrane, otkrio nam je Marin Senkić, dok nam je načelonik Klapan završno kazao:

- Obično kad se govori o ratu, kaže se kako je od rata prošlo već 20 godina i što više stalno spominjemo taj rat. Ali nije u ratu samo uništena kuća. Da bi se ponovno podigao vinograd ili maslinik, vi morate čekati desetak godina, dok to dođe na svoje, dok dođe do punog roda, zaključio je načelnik Općine Novigrad, Joso Klapan.

Autor: Ivan Stagličić