Čuvaju jabuke u brdskim tunelima - uštede više od 30 odsto struje

Kako bi smanjili račune za energiju italijanski proizvođači jabuka su se dosetili da iskoriste isklesane tunele, svojevrsne pećine kao prirodne frižidere, prenosi Daily Star.

Trista metara ispod svojih voćnjaka u Predaji, malom gradu u regiji Trentino, grupa Melinda je stvorila 34 rashladna područja u ogromnim kamenim pećinama ispod obronaka planine. U njima mogu da skladište do 13 odsto svog roda i tako smanje troškove energije.

Uštedili više od 30 odsto struje

Jabuke ostaju u kontrolisanim uslovima na konstantnoj temperaturi tokom cele godine. Plodovi se čuvaju u plastičnim kutijama naslaganim u nekoliko redova.

Mauro Erliher, menadžer u ovoj fabrici rekao je da su u prošle godine uštedili 32 odsto potrošnje električne energije.

Skladište za oko 30.000 t jabuka

Trenutni kapaciteti skladišta su oko 30.000 t, a očekuje se da će u bliskoj budućnosti porasti na 40.000 t jabuka.

Erliher je objasnio da hladnjače inače imaju sendvič panele izolovane poliuretanom i metalnim pločama kako bi unutrašnjost bila hladna. U slučaju pećina tu ulogu su preuzele stene.

Pre nego što se mogu koristiti, stene se hlade gasom do dubine od pet do sedam metara, što znači da održavaju konstantnu temperaturu od jedan stepen Celzijusa. Berba je počela, a trajaće 30 do 40 dana.

Jedan od farmera, Loris Kaljari, rekao je da su bili skeptični kada su prvi put čuli za ovu ideju, ali su ih brzo pridobili rezultati.

"U početku smo se dvoumili, a onda smo shvatili da to funkcioniše, jer postoji dobra ušteda energije i vrlo je održivo", zaključio je.