Dalmatinski vinari pred "krizom punih bačava"

Dalmatinski vinari nemaju razloga za optimizam: unatoč sušnoj godini, zbog koje se očekuje slabiji urod grožđa, vinogradarima i vinarima prijeti “kriza punih bačava“ jer su zalihe neprodanog vina iz prethodnih godina goleme.

Upozorio je na to predsjednik Udruge vinogradara i vinara Dalmacije Želimir Bašić, po kojemu su glavni uzroci krize slab izvoz i golem uvoz, te financijski problemi u koje su upali neki ključni distributeri dalmatinskih vina.

Zalihe

− Trenutno nam je uvoz četiri puta veći od izvoza vina, a, primjerice, 2009. godine izvezli smo 27.175 hektolitara vina.

Neki naši vinogradi još se ručno kopaju, pa je naše vino skup proizvod i naravno da ne možemo biti konkurentni uvoznim vinima iz Makedonije ili Australije, odakle stižu prilično kvalitetna vina za 19 kuna. Uza sve to, naši su proizvođači pod pritiskom zaliha iz prethodne godine − izjavio je Želimir Bašić, po kojemu se do iduće berbe, prema podacima i iskustvima iz nekih prethodnih godina, neće prodati čak 95 posto ovogodišnjeg uroda.

O kolikim je zalihama riječ, možda ilustrira podatak da su zalihe 2009. godine bile čak 284.900 hektolitara. Očekuje se da će urod grožđa na području Zadarske županije biti oko 30 posto slabiji od lanjskog, kad je proizvedeno 12.000 tona grožđa, izjavila je Gordana Dragun iz zadarske ispostave Hrvatske poljoprivredne komore.

− Berba na zadarskom području je pri kraju, a zbog šteta od mraza na području Nadina i Stankovaca, ali i velike suše koja je pogodila sva područja, očekujemo oko 8500 tona grožđa s oko 2000 hektara pod vinovom lozom − kaže Dragun.

Novi poticaj

Unatoč tome, među dalmatinskim vinarima govori se o “zadarskom vinogradarskom čudu“ koje je ostvareno u proteklih desetak godina.

Kad je 2004. godine u Zadru prvi put organizirana “Sabatina“, međunarodna manifestacija vinogradara i vinara, u natjecateljskoj se konkurenciji pojavilo samo jedno zadarsko vino, dok su na prošlogodišnjoj “Sabatini“ 54 zadarska vina dobila medalje, a u međuvremenu je zasađeno više od 900 hektara novih vinograda.

“Sabatina“ je 2004. godine dala poticaj do tada zapuštenom vinogradarstvu, a od ovogodišnje se “Sabatine“, koja se od 3. do 6. studenoga održava u Zadru, očekuje novi poticaj, ovaj put usmjeren prema brendiranju.

Na tržištu više ne igraju kante i bačve, poručili su organizatori ovogodišnje “Sabatine“, koji će uzorke vina i alkoholnih pića za natjecateljski dio ove manifestacije primati sve do 17. listopada.

Autor: PREDRAG OPAČIĆ