Kako bi se proizvodnja mlijeka održala na visokoj razini, veliku pažnju treba posvetiti zdravlju mliječnih organa
Proizvodnje mlijeka nema bez zdravih muznih krava. Mnoštvo je faktora koji djeluju na zdravlje životinje, a time i na mliječne organe. Velika pažnja se poklanja stanju u kojem se nalazi vime. Objekt u kojemu borave, pod na kojem stoje, stelja, higijenski uvjeti, kvaliteta zraka (provjetravanje objekata), vode i hrane, veterinarska briga i postupanje sa životinjama djeluju na proizvodnju i kvalitetu mlijeka.
Od vrste podloge, stelje i higijenskih uvjeta u objektu ovisi koji mikroorganizmi će se razviti i koliko mogu prodrijeti u sisni kanal.
Na zdravlje ovih dijelova tijela djelovat će vremenske prilike, sam proces muže i higijena muzilica, kao i tretman sisa prije i poslije obavljene mužnje.
Vime je organ izložen različitim utjecajima. Nije zaštićen masnim tkivom, debelom kožom i dlakom. Osjetljivo je na vremenske promjene, uvjete držanja i postupanja sa životinjom. Svaka promjena se osjeti kroz kvalitetu mlijeka i pojavu raznih bolesti.
Mastitis je najčešća koje se javlja i predstavlja infekciju mliječne žlijezde patogenim mikroorganizmima. Može biti zahvaćeno cijelo vime, a dovodi do opadanja proizvodnje mlijeka i povećanje broja somatskih stanica. Mlijeko oboljelih krava ne ide u otkup, a troškovi liječenja su visoki. Grla koja često obolijevaju od mastitisa imaju kraći životni vijek. Od izuzetne važnosti je sprječavanje njegove pojave i liječenje.
Povećan broj somatskih stanica je prvi znak da je u vimenu došlo do nastanka infektivnog oboljenja. Kada dođe do infekcije, organizam se nastoji boriti, a leukociti iz krvi dospijevaju u vime i mlijeko. Proces se odvija i prije nego primijetimo vanjske simptome.
Za pravilnu mužnju neophodno je pripremiti čistu i ispravnu muzilicu, ali i kravu.
Prije samog postavljanja muzilice potrebno je obaviti pranje i masažu vimena i sisa. Naime, tele prirodno stimulira vime i pokreće kemijske reakcije u tijelu majke koje dovode do otvaranja sisnog kanala što omogućava sisanje. Upravo nam to treba i za mužu, jer kada je krava pod stresom, oslobađa se adrenalin koji blokira mužu.
Prvi mlazovi mlijeka ručno se izmuzaju u posebnu posudu, jer sadrže najviše uzročnika infekcija.
Vime i sise je neophodno oprati prije mužnje. Tako čistimo površinu od štetnih mikroorganizama i ujedno ih masiramo. Pranjem sprječavamo početnu kontaminaciju mlijeka i sisnog kanala. Za pranje koristimo toplu vodu, a pere se vodenom otopinom dezinfekcijskog sredstva. Nakon pranja obaviti i brisanje.
Muznu jedinicu postaviti na sise u roku od jedne minute od početka pranja. Ako je taj razmak duži, izazvat će produženje mužnje i postoji opasnost da se proces ne obavi do kraja. Optimalna dužina mužnje je osam minuta, a prije skidanja muzilice neophodno je isključiti vakuum.
Sise treba dezinficirati i poslije, jer sisni kanal ostaje otvoren sljedećih pola sata i predstavlja lak ulaz za patogene. Životinji dati da jede kako ne bi odmah legla i kontaminirala ih patogenima iz stelje i s poda.
Osim sredstava za dezinfekciju, vime se njeguje raznim preparatima bogatim uljima, kao što su vazelin ili lanolin. Dobro su se pokazala sredstva na bazi nevena, ali i drugog bilja.
Tagovi
Autorica